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Château La Bienveillance – Weißwein 2019

Château La Bienveillance - Blanc 2019

Bordeaux|Weißwein|Biografie

3.3/5 (6 Kunden)

Sémillon

Frische

bio&gut

Eine verführerische gelb-grüne Farbe. Die frische und fruchtige Nase bringt die ganze Finesse des Sémillon mit Zitrusaromen und blumigen Noten zum Ausdruck. Am Gaumen ist er lebhaft und gut ausgewogen mit einem schönen, lang anhaltenden Abgang, geprägt von Noten gelber Früchte. Sie werden seine Aromen, seine erfrischende, kristallklare Frische und seine Sanftheit einfach genießen!

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Bewertete Website

21.550 Bewertungen

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Weingut

Château La Bienveillance

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Sémillon

Anbaugebiete

Das Weingut liegt in Sainte Radegonde in der Gironde, 50 km östlich von Bordeaux, auf einem einzigartigen Terroir auf einem Kalksteinplateau gegenüber von Saint-Émilion.

Weinbau

Zertifiziert biologisch und in Umstellung auf biodynamischen Anbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Langsame Gärung bei niedriger Temperatur, mehrstündige Mazeration, um durch Kaltpressung ein Maximum an Aromen zu extrahieren, Vorklärung, alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur ausschließlich mit einheimischen Hefen. Nach Abschluss der Gärung wird die Feinhefe erhalten und regelmäßig umgerührt, um dem Wein am Gaumen mehr Körper zu verleihen.

Reifung

3 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe

Alkoholgehalt

12%

Biografie

Auge

Gelbgrünes Kleid

Nase

Frisch und fruchtig, bringt die ganze Finesse des Sémillon mit Zitrusaromen und blumigen Noten zum Ausdruck

Geschmack

Lebhaft und ausgewogen mit einem schönen, lang anhaltenden Aroma, geprägt von Noten gelber Früchte, erfrischender und kristallklarer Frische

Vor dem Trinken

2023

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Austern, Fischgerichten oder Meeresfrüchten, aber auch zu Käsesorten wie Ziegenkäse

Weitere Informationen unter Château La Bienveillance

Weitere Informationen unter Bordeaux

Kundenbewertung

3.3/5

basierend auf 6 Bewertungen