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Château Les Mangons 2015

Château Les Mangons 2015

Bordeaux|Rotwein|Bio

Nach 12 Monaten Reifung im Tank entfaltet dieser Bordeaux-Verschnitt, der überwiegend aus Merlot besteht, frische und fruchtige Aromen mit würziger Note. Am Gaumen ist er geschmeidig, rund und fruchtig. Ein ausgewogener und zugänglicher Rotwein, ideal für Grillabende zum Saisonende!

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Weingut

Château Les Mangons

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Lehm-Kalk- und Lehm-Schluff-Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Kurze Kaltmazeration vor der Gärung. Parzellenweise Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Kurze Warmmazeration von einigen Tagen nach der Gärung.

Reifung

12 Monate im Tank auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Auge

kräftiges Granatrot

Nase

rein, fruchtig mit einer würzigen Note

Mund

Rund, geschmeidig und fruchtig. Ausgewogen, einfach und zugänglich.

Servieren

bei 16°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrillten Rindfleischspießen, Kalbsschnitzeln nach normannischer Art, dunkler Schokoladenmousse...

Weitere Informationen unter Château Les Mangons

Weitere Informationen unter Bordeaux

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