Aromen reifer schwarzer Früchte vermischen sich mit Röstnoten in dieser Cuvée, die teils in Tanks, teils in Fässern ausgebaut wurde. Am Gaumen finden sich dieselben Aromen mit einer schönen Kraft wieder. Auch wenn sich die Holznoten noch etwas integrieren müssen, bleiben die noch jungen Tannine samtig und verleihen ihm eine ausgezeichnete Struktur. Zum sofortigen Genuss oder drei bis vier Jahre lagern, bevor man ihn zu gebratenem Fleisch serviert. Unbedingt probieren!
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Auge
granatrote, intensive Farbe
Nase
mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Minze
Geschmack
Die Tannine sind zwar vorhanden, aber samtig und verleihen dem Wein somit eine hervorragende Struktur
Servieren
bei Raumtemperatur (19 °C)
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wurstwaren, Geflügel, gegrilltem Fleisch, Käse...
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL D. Veröffentlicht am 09.03.2015
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