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Weine aus Bordeaux
Canon-Fronsac
Canon Pécresse
Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019
Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019

Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019

Canon-Fronsac|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

93/100

Le Figaro

93/100

RVF

93/100

Bettane & Desseauve

2*Étoiles

Hachette

92/100

James Suckling

92/100

Decanter

Merlot
Energie
trinkfertig
Außenseiter

„Ein Weingut, das es ernsthaft zu entdecken und im Auge zu behalten gilt! ~ Decanter“

„Wunderschöne Nase, Brombeere und Johannisbeerkonfitüre. Gute Intensität am Gaumen, zunächst entfaltet sich eine Welle schwarzer Früchte, bevor sich würziges Lakritz mit der salzigen Mineralität des kalkhaltigen Terroirs verbindet und so für Textur und Komplexität sorgt. Ein ernsthafter, klar strukturierter und fester Stil, der jedoch Energie und Dynamik ausstrahlt. Die Textur ist geschmeidig, und der Wein besticht durch schöne Präzision mit einem leuchtenden, saftigen Abgang. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.“ (Decanter 2022)

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Weingut

Château Canon Pécresse

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Canon-Fronsac

Region

Bordeaux

Rebsorten

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Böden aus erodiertem Kalkstein

Weinbau

Letztes Jahr der Umstellung auf ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

Betontanks und Fässer

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Violett-purpurfarbene Robe

Nase

Dunkle Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Veilchen, Lakritz, Kiefernharz und Gewürze

Geschmack

Ein charaktervoller Wein mit einem sanften und vollmundigen Auftakt, Präzision, Ausgewogenheit und viel Energie. Fruchtiger, saftiger Abgang voller Charme

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2023

Vor dem Trinken

2030

Produktion

20.000 Flaschen

Wache

2035

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Kaninchenterrine, Rindertartar, Kalbskotelett…

Weitere Informationen unter Château Canon Pécresse

Weitere Informationen unter Canon-Fronsac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 93/100

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Zum Wein:

Zarter, seidiger Auftakt, am Gaumen stets von einer raffinierten Fülle umhüllt. Ein sehr eleganter Wein mit einem sehr frischen Abgang.

Über das Weingut:

Die 4,5 Hektar dieses Canon-Fronsac, der fest auf einer Terrasse mit Blick auf die Dordogne liegt, wurden von Jean-Francis Pécresse, dem Direktor von Radio Classique, mit Begeisterung übernommen: Das von Stéphane Derenoncourt (dem maßgeblichen Berater des rechten Ufers) empfohlene Weingut hat an Fruchtigkeit und Raffinesse gewonnen; hier liegt der Schwerpunkt auf Ausgewogenheit, feinen Tanninen und Tiefe. Dieser Cru braucht Zeit, um sein volles Potenzial zu entfalten. Er bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100

Zum Wein:

Wunderschöne Nase, Brombeere und Johannisbeerkonfitüre. Gute Intensität am Gaumen, zunächst entfaltet sich eine Welle schwarzer Früchte, bevor sich würziges Lakritz mit der salzigen Mineralität des kalkhaltigen Terroirs verbindet und so für Textur und Komplexität sorgt. Ein ernsthafter, klar strukturierter und fester Stil, der dennoch Energie und Dynamik ausstrahlt. Die Textur ist geschmeidig und der Wein besticht durch schöne Präzision mit einem leuchtenden, saftigen Abgang. Ein Weingut, das es zu entdecken und im Auge zu behalten gilt. 2023–2035
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 2* Sterne (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Der „ Favorit “ wurde für den Jahrgang 2019 zur Abstimmung gestellt, der zu 70 % aus Merlot und zum Rest aus Cabernet Franc besteht. In der Nase entfaltet sich ein intensives und verführerisches Bouquet aus roten und schwarzen Beeren, verfeinert mit minzigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, großzügig und geschmeidig und besticht durch seine Ausgewogenheit, die sich um eine fleischige und spritzige Fruchtigkeit dreht, getragen von sehr eleganten Tanninen. 2024–2030

Über das Weingut:

Die Familie Pécresse, ehemalige Eigentümerin der Weingüter Grand Corbin und Trotanoy, prägt seit vier Generationen die Geschicke dieses Cru. Ein 4,2 Hektar großes Weingut, das bis 2003 unter dem Namen Vray Canon Bodet-la-Tour bekannt war und heute von Francis und seinem Sohn Jean-Francis geführt wird.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Pudrige Tannine für einen gut gereiften Wein, der dennoch sehr fein bleibt.

Über das Weingut:

Bevor er Direktor von Radio Classique und Kolumnist bei „Les Échos“ wurde, war Jean-Francis Pécresse Winzer. Seine aus der Corrèze stammenden Vorfahren hatten ein kleines Weingut auf dem Plateau von Saint-Michel-de-Fronsac erworben, dessen Entwicklung er stets sehr aufmerksam verfolgt hat. Auf Anraten von Hannah Fiegenschuh (Weingut Derenoncourt) steigt das Weingut jedes Jahr eine Stufe höher und hat vor drei Jahren mit der Umstellung auf Bio begonnen. Einst ein Außenseiter unter den großen Weingütern von Fronsac, steht Canon Pécresse nun auf einer Stufe mit ihnen und definiert sein Terroir aus zersetztem Kalkstein immer selbstbewusster; die Weine vereinen Charme, Reinheit und Frische.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100

Zum Wein:

Aromen von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, wilden Himbeeren und Rinde. Dazu kommen noch ein Hauch von Tannenzapfen und schwarzen Oliven. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Schön vollmundig im mittleren Gaumen. Trinkreif ab 2023.
Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 93/100

Zum Wein:

Ein lineares, einladendes Bouquet, frisch und ansprechend, das die Reinheit roter Beeren mit Noten von Heidelbeertorte offenbart. Am Gaumen schmilzt er förmlich, ist leicht verdaulich, frisch und hat einen köstlich würzigen Abgang.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn SYLVAIN G. Veröffentlicht am 07.09.2025

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