Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019
93/100
Le Figaro
93/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
92/100
James Suckling
92/100
Decanter
„Ein Weingut, das man unbedingt entdecken und im Auge behalten sollte! ~ Decanter“
„Wunderschöne Nase, Brombeere und Johannisbeerkonfitüre. Gute Intensität am Gaumen, ein Ansturm schwarzer Früchte setzt ein, bevor sich würziges Lakritz mit der salzigen Mineralität des kalkhaltigen Terroirs verbindet und für Textur und Komplexität sorgt. Ein ernsthafter, klar strukturierter und fester Stil, aber voller Energie und Dynamik. Die Textur ist geschmeidig und der Wein zeigt eine schöne Präzision mit einem leuchtenden, saftigen Abgang. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.“ (Decanter 2022)
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Auge
Purpurrote Farbe
Nase
Dunkle Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Veilchen, Lakritz, Kiefernharz und Gewürze
Geschmack
Ein charaktervoller Wein mit einem weichen, vollmundigen Auftakt, Präzision, Ausgewogenheit und viel Energie. Fruchtiger, saftiger Abgang voller Charme
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2023
Vorher trinken
2030
Produktion
20.000 Flaschen
Wache
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Kaninchenterrine, Rindertartar, Kalbskotelett...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Ein zarter, seidiger Auftakt, gefolgt von einem Gaumen, der stets von einer raffinierten Fülle umhüllt ist. Ein sehr eleganter Wein mit einem äußerst frischen Abgang.
Über das Weingut:
Die 4,5 Hektar dieses Canon-Fronsac, der fest auf einer Terrasse über der Dordogne verankert ist, wurden von Jean-Francis Pécresse, dem Direktor von Radio Classique, mit Begeisterung übernommen: Das von Stéphane Derenoncourt (dem unumgänglichen Berater des rechten Ufers) empfohlene Weingut hat an Fruchtigkeit und Raffinesse gewonnen; hier liegt der Schwerpunkt auf Ausgewogenheit, feinen Tanninen und Tiefe. Dieser Cru braucht Zeit, um sein volles Potenzial zu entfalten. Er bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100
Über den Wein:
Wunderschöne Nase, Brombeere und Johannisbeerkonfitüre. Gute Intensität am Gaumen, ein Ansturm schwarzer Früchte setzt ein, bevor sich würziges Lakritz mit der salzigen Mineralität des kalkhaltigen Terroirs verbindet und für Textur und Komplexität sorgt. Ein ernsthafter, klar strukturierter und fester Stil, aber voller Energie und Dynamik. Die Textur ist geschmeidig und der Wein zeigt eine schöne Präzision mit einem leuchtenden, saftigen Abgang. Ein Weingut, das es zu entdecken und im Auge zu behalten gilt. 2023–2035
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 2* Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Der Favorit für diesen 2019er Jahrgang zur Abstimmung gestellt, der zu 70 % aus Merlot und zum Rest aus Cabernet Franc besteht. In der Nase entfaltet sich ein intensives und üppiges Bouquet von roten und schwarzen Früchten, verfeinert mit minzigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, großzügig und geschmeidig und besticht durch seine Ausgewogenheit, die sich um eine fleischige und spritzige Fruchtigkeit dreht, unterstützt von sehr eleganten Tanninen. 2024–2030
Über das Weingut:
Die Familie Pécresse, ehemalige Eigentümerin der Weingüter Grand Corbin und Trotanoy, leitet seit vier Generationen die Geschicke dieses Weinguts. Ein 4,2 Hektar großes Weingut, das bis 2003 unter dem Namen Vray Canon Bodet-la-Tour bekannt war und heute von Francis und seinem Sohn Jean-Francis geführt wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Ein pudriges Tannin für einen gut gereiften Wein, der dennoch sehr fein bleibt.
Über das Weingut:
Bevor er Direktor von Radio Classique und Kolumnist bei Les Échos wurde, war Jean-Francis Pécresse Winzer. Seine Vorfahren, die aus der Corrèze stammten, hatten auf dem Plateau von Saint-Michel-de-Fronsac einen kleinen Weinberg erworben, dessen Entwicklung er stets sehr aufmerksam verfolgt hat. Auf Anraten von Hannah Fiegenschuh (Weingut Derenoncourt) macht das Weingut jedes Jahr einen Schritt nach vorne und hat vor drei Jahren mit der Umstellung auf Bio begonnen. Einst ein Außenseiter unter den großen Fronsadais, steht Canon Pécresse nun auf einer Stufe mit ihnen, mit einer immer klarer werdenden Definition seines Terroirs aus verwittertem Kalkstein; die Weine vereinen Charme, Reinheit und Frische.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100
Über den Wein:
Aromen von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, wilden Himbeeren und Rinde. Dazu kommen Noten von Tannenzapfen und schwarzen Oliven. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen. Schön vollmundig im mittleren Gaumen. Trinkreif ab 2023.
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 93/100
Über den Wein:
Ein linearer, einladender, frischer und ansprechender Duft, der die Reinheit roter Früchte mit Noten von Heidelbeerkuchen offenbart. Am Gaumen schmilzt er förmlich, ist leicht verdaulich, frisch und hat einen köstlich würzigen Abgang.