Das Château de Cafol liegt im Herzen des Libournais und verfügt über einen Weinberg, der sich über 35 Hektar mit kieshaltigem und lehm-kalkhaltigem Boden erstreckt. Dieser nach traditioneller Art gekelterte und im Barrique ausgebaute Côtes de Castillon 2006 ist kraftvoll und rassig, mit einer schönen Struktur und gut integrierten Tanninen, die man schon jetzt genießen oder noch 2 bis 3 Jahre im Keller lagern kann. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis!
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Auge
Rubinrote Farbe, klar und glänzend
Nase
geprägt von Aromen reifer roter Früchte und rauchigen Noten
Geschmack
vollmundig, kräftig, Ausdruck einer perfekt gereiften Lese und eines Ausbaus im Holzfass; im Abgang kommen die in der Nase wahrgenommenen Aromen zum Ausdruck, begleitet von runden Tanninen und würzigen Noten
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2009
Weinbegleitung
A déguster sur une pièce de bœuf sauce vigneronne, des gibiers...<br/>
Kundenbewertung
2.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PATRICK V. Veröffentlicht am 31.10.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE S. Veröffentlicht am 04.02.2014
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