Château Bel Air Perponcher - Réserve 2018

Entre-deux-Mers|Weißwein

3.5/5 (29 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Silberne Reflexe schimmern in diesem bemerkenswert ausgewogenen Wein. Er entfaltet ein Bouquet aus exotischen Früchten (Passionsfrucht, Mango und Kiwi) und Zitrusfrüchten. Genau die richtige Lebhaftigkeit, Geschmeidigkeit und Fülle: Die Ausgewogenheit ist echt. Und die Aromen hallen im Abgang lange nach. (Le Guide des Vins Hachette 2020)“

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Bewertete Website

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Weingut

Château Bel Air Perponcher

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Entre-deux-Mers

Region

Bordeaux

Rebsorten

82% Sauvignon blanc, 15% Sémillon, 3% Muscadelle

Anbaugebiete

Lehm, Kalkstein

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz

Weinlese

Teilweise manuell

Weinbereitung

Langsames Pressen in einer pneumatischen Presse bei niedriger Temperatur, Kaltlagerung, Gärung in Edelstahltanks über 4 Wochen bei 16 °C

Reifung

Auf der Feinhefe bis zur Abfüllung

Alkoholgehalt

12%

Auge

Helle, glänzende gelbe Farbe

Nase

sehr intensiver Duft nach Passionsfrucht und Mango mit Noten von Grapefruit

Geschmack

Präzise, rein, verbindet die runde Eleganz des Sémillon mit einer unverfälschten Lebhaftigkeit und entfaltet sich in einem Abgang mit lang anhaltender, belebender Struktur

Servieren

BEI 11°C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch sehr gut zu Meeresfrüchteplatten sowie zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch

Weitere Informationen unter Château Bel Air Perponcher

Weitere Informationen unter Entre-deux-Mers

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 2*Coup de Coeur (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

In diesem bemerkenswert ausgewogenen Wein schimmern silberne Reflexe. Er entfaltet ein Bouquet aus exotischen Früchten (Passionsfrucht, Mango und Kiwi) und Zitrusfrüchten. Genau die richtige Lebhaftigkeit, Geschmeidigkeit und Fülle: Die Ausgewogenheit ist echt. Und die Aromen hallen im Abgang lange nach.

Über das Weingut:

Einst im Besitz der Familie Perponcher, die nach der Aufhebung des Edikts von Nantes nach Holland fliehen musste, und 1990 vom Haus Despagne erworben. Ein Weinberg auf einem lehm- und kieselhaltigen Plateau oberhalb der Dordogne, ein Muss in den Kategorien Bordeaux (in allen drei Farben), Bordeaux Supérieur und Entre-deux-Mers.

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 29 Bewertungen