Mit seiner intensiven purpurroten Farbe und rubinroten Reflexen offenbart der Wein ein delikates Bouquet von Cassis und Heidelbeeren mit Noten von geröstetem Mokka. Am Gaumen ist er vollmundig und dicht, frisch mit rassigen Tanninen und bietet eine lange, ausgewogene Struktur mit Noten von gerösteten schwarzen Früchten und Lakritz. Sehr schmackhaft.
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Auge
Intensive purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
Zart nach Cassis und Heidelbeere mit Noten von geröstetem Mokka
Mund
Großzügig und dicht, frisch am Gaumen mit rassigen Tanninen, bietet er eine lange, ausgewogene Struktur mit Noten von gerösteten schwarzen Früchten und Lakritz.
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem Rinderkotelett mit Schalotten, Hühner-Bouillabaisse, Kalbsfleischbällchen, frittiertem Camembert und Carbonade à la Flamande.
Decanter
Wein mit einer Bewertung von 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ehemaliger Besitz der Familie Perponcher, die nach der Aufhebung des Edikts von Nantes nach Holland fliehen musste, 1990 vom Haus Despagne erworben. Ein Cru auf einem lehm- und kieselhaltigen Plateau oberhalb der Dordogne, unverzichtbar in Bordeaux (in den 3 Farben), Bordeaux Supérieur und Entre-deux-Mers.
Kundenbewertung
2.3/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 12.12.2021
Sehr enttäuschend. Einfacher Bordeaux. Leicht säuerlich. Leicht.
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Bewertung und Meinung von Herrn RAPHAEL G. Veröffentlicht am 19.01.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN-LOUIS J. Veröffentlicht am 29.07.2022
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