Typisch für die Weine aus dem Entre-deux-Mers besticht der „Les Deux Soeurs“ Blanc durch ein sehr aromatisches Bouquet sowie einen knackigen und saftigen Geschmack. Der Ausbau auf der Hefe, auch wenn er nur kurz ist, verleiht ihm hier ein gewisses Etwas an Frische, das den Gaumen verzaubert!
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Nase
Aromen von weißfleischigen Früchten und exotischen Früchten. Noten von Eisenkraut
Geschmack
vollmundig, rund, lang anhaltend, untermalt von einer schönen Frische im Abgang
Servieren
bei 10°C
Trinken ab
2017
Vor dem Trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend als Aperitif zu Pata Negra und grünen Oliven, zu Gambas à la Plancha mit Espelette-Pfeffer, zu gebratenem Kalbfleisch, zu Kabeljau-Brandade, zu Sushi, zu Comté, zu gereiftem Schafskäse …
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses Weingut in La Sauve-Majeure, im Herzen des Entre-Deux-Mers, gilt seit langem als Klassiker für guten Bordeaux zu erschwinglichen Preisen – und das in allen drei Farben. Die Familie Courselle, die das Weingut und die Weinbereitung mit Talent und Fachwissen betreut, hat es geschafft, den Inbegriff einer guten Adresse zu schaffen. Sylvie und Marie Courselle, die Töchter von Francis, haben die Leidenschaft der Familie geerbt. Beide sind Ingenieurinnen und Önologinnen und haben nun die Geschicke von Thieuley in die Hand genommen. Rot-, Weiß- und Clairet-Weine sind stets gut strukturiert, schmackhaft, vollmundig und ausgewogen. Nicht verpassen sollte man die besonders elegante Cuvée „Francis-Courselle“.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Geschichte des Weinguts Courselle begann 1949 mit dem Kauf des Ch. Thieuley unweit von La Sauve-Majeure durch André Courselle. Unter der Leitung von Francis und seit 2004 von seinen Töchtern Sylvie und Marie erstreckt sich das Weingut heute über 80 Hektar und umfasst drei Crus: Thieuley, eine Referenz im Bordeaux, das Château Saint-Genès, das für den Export bestimmt ist, und Clos Sainte-Anne, 5 Hektar Kiesböden in Capian.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über das Weingut:
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenbewertung
2.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn LODEWIJK V. Veröffentlicht am 16.12.2021
Eine totale Enttäuschung.
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Bewertung und Rezension von Herrn FLEMMING C. P. Veröffentlicht am 07.11.2017
Ich habe Spaß … und bin glücklich … :-)
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