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Château de La Dauphine – Fronsac 2016

Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (3 Kunden)

93/100

James Suckling

92/100

Decanter

92/100 Coup de Cœur

RVF

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

91/100

Yves Beck

91/100

Vinous

Merlot
würzig
reich
lecker
samtige Textur
weißes Fleisch
trinkfertig

„ Favorit La RVF!“

„Der Château de la Dauphine 2016 ist etwas opulenter als der 2015er und besticht durch Aromen von Schwarzkirsche, Dorest-Pflaume, schwarzem Trüffel und Lakritz, die zwar verführerisch sind, aber nicht ganz denselben Reifescharakter wie der Vorjahresjahrgang entfalten. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen. Er ist harmonisch und samtig, mit einer feinen Säurenote und einem geschickten Hauch von weißem Pfeffer, gemischt mit Nelken im Abgang. Er endet etwas eleganter, als die Nase vermuten lässt. Ein guter Fronsac, solide, absolut köstlich und seines Namens würdig. » (Vinous 2021) – Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 12 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)

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Weingut

Château de La Dauphine

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Fronsac

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, et 10% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, lehm-schluffige Böden auf Mollassen aus dem Fronsadais, Asterienkalk

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch, HVE3

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Schwerkraftzufuhr, doppelte Sortierung vor und nach dem Entrapper, Gärung bei 28 °C, 30-tägige Maischegärung, Extraktion durch manuelles Überpumpen, vertikale hydraulische Pressung mit Saftabtrennung, malolaktische Gärung zu 30 % in Barriquefässern und zu 70 % in Edelstahltanks

Reifung

12 Monate in Fässern (davon 30 % neu)

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Ja

Auge

Tiefes Purpurrot

Nase

Intensiv, Noten von roten Beeren, Walderdbeeren, eingekochten Sauerkirschen, köstliche, leicht an Gebäck erinnernde Aromen

Geschmack

Vollmundig und geschmeidig, sehr vollmundig, geschmeidige Tannine, die auf Lagerpotenzial hindeuten, Aromen reifer Früchte, abgerundet durch einen angenehm würzigen Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2023

Vorher trinken

2036

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rinderfilet mit Morcheln, einer gefüllten Wachtel aus dem Ofen oder einer Käseplatte mit gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château de La Dauphine

Weitere Informationen unter Fronsac

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 92/100

Über den Wein:

Dieses schöne Schloss aus dem Jahr 1750, das bis zum Jahr 2000 im Besitz der Familie Moueix war, gehört heute der Familie Labrune. Die Nase von schwarzen Früchten ist komplex, mit würzigen Holznoten und einem leicht blumigen Charakter. Reichhaltig und samtig, sehr konzentriert und würzig, kann er seinen hohen Alkoholgehalt nicht ganz verbergen. Würzig und kraftvoll, ist er imposant und verfügt über genügend Säure, um Schwung und Ausdauer zu verleihen. 2023–2032

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2019) 92/100 Favorit

Über den Wein:

Dieser 2016er ist ein voller Erfolg für den Fronsadais, der Typizität, Tiefe und Trinkfreudigkeit vereint. In der Nase dominieren Noten von Blumen, reifen schwarzen Früchten und sanften Gewürzen. Am Gaumen ist er geschmeidig, vollmundig, reichhaltig und wird von einer Zitrusfrische unterstrichen.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 91/100

Über den Wein:

Der Château de la Dauphine 2016 wurde zwischen dem 26. September und dem 23. Oktober mit einem Ertrag von 31 hl/ha geerntet, was weniger ist als im Vorjahr. Er reifte 12 Monate lang zu 30 % in neuen Eichenfässern. Er ist etwas opulenter als der 2015er mit Aromen von Schwarzkirsche, Dorest-Pflaume, schwarzem Trüffel und Lakritz, die zwar verführerisch sind, aber nicht ganz denselben Ausbau wie der Vorjahresjahrgang widerspiegeln. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen. Er ist stimmig und samtig, mit einer feinen Säurenote und einem geschickten Hauch von weißem Pfeffer, gemischt mit Nelken im Abgang. Er endet etwas eleganter, als die Nase vermuten lässt. Ein guter Fronsac, solide, absolut köstlich und seines Namens würdig. 2022–2035

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 93/100

Über den Wein:

Ein kräftiger, vollmundiger Rotwein mit Noten von schwarzen Beeren, Schokolade und Nüssen sowie salzigen und mineralischen Nuancen. Voller Körper. Für diesen Jahrgang dicht und kraftvoll.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 91/100

Über den Wein:

Tiefes, dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. La Dauphine zeigt sich in der Nase sehr frisch, mit Noten von Minze sowie einer mineralischen Note, die von Kreideanklängen durchzogen ist. Nach etwas Belüftung nehme ich zudem Noten von Kakaobohnen und Kirschen wahr. Am Gaumen hat der Wein Spannung und verfügt über eine gute aromatische Intensität. Die Struktur verleiht ihm Schwung, während die Tannine den Abgang stützen. Fruchtiger und saftiger Abgang. Ursprünglich hatte ich diesen Wein mit 90/100 bewertet, doch bei einer zweiten Verkostung hatte das Bouquet an Komplexität gewonnen, weshalb ich den Wein erneut bewertet habe. 2021–2033

The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 92/100

Über den Wein:

Der Wein hat noch eine dunkle Farbe, ist blumig und besticht durch fruchtige Aromen mit einem Hauch von Fenchel. Er ist reichhaltig, seidig, elegant und tiefgründig – er bietet Fruchtigkeit, Frische, einen langen Abgang und Charakter. Und das Beste daran: Der Wein ist leicht zu finden und zudem erschwinglich!

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Kommentar von Frau YVONNE S. Veröffentlicht am 09.02.2025

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn GILBERT R. Veröffentlicht am 27.07.2024

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Bewertung und Rezension von Herrn YOLAND S. Veröffentlicht am 04.01.2024

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