Fronsac

Fronsac ist ein Rotwein mit einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung und gehört zum Weinbaugebiet Bordeaux. Die AOC Fronsac verteilt sich auf die Gemeinden Fronsac, Saint Aignan, La Rivière, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saillans und Galgon.

Fronsac ist ein altes Weinbaugebiet, das aus Tälern besteht. Die Weinberge erstrecken sich heute über eine Fläche von 830 Hektar und produzieren jährlich mehr als 44.000 Hektoliter. Durch die Lage am Zusammenfluss von zwei Flüssen, der Dordogne und der Isle, ist das Wasser allgegenwärtig. Das Wasser trägt zur Schaffung eines Mikroklimas bei, das die Gefahr von Nachtfrösten im Frühling verringert und die Hitze im Sommer mildert. Die Weinberge von Fronsac befinden sich an den Hängen der sonnigen Hügel. Die Böden sind relativ unterschiedlich: Schwemmland am Fuße des Hügels und Lehm-Kalk-Böden, die auf den Hügeln ansteigen. In einigen Gebieten tritt Asterienkalkstein zutage. Das Substrat besteht aus "Molasses du Fronsadais", einer Mischung aus Lehm und Sandstein. Die gut drainierten Böden ermöglichen es dem Merlot und dem Cabernet Franc, aus denen sich dieser Wein zusammensetzt, sich voll zu entfalten und gut auszureifen.

Die Weine aus Fronsac haben eine schöne rubinrote Farbe und besitzen ein intensives und distinguiertes Bukett, das Aromen von roten Früchten und Pfeffer, ja sogar von Gewürzkisten verströmt. Im Mund verführen sie durch ihren Körper und ihre schöne Konsistenz. Sie sind gut strukturiert, mit soliden, aber nie aggressiven Tanninen und weisen eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit auf. Sie werden aus Merlot und Cabernet Franc zusammengestellt und sind rassige, fleischige Weine mit einer komplexen Persönlichkeit. Besonders hervorzuheben sind die Fronsac des Château de Carles, des Château de la Rivière, des Château Moulin Haut-Laroque oder des Château de la Dauphine.