Château Dalem - Fronsac 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Brigitte Rullier-Loussert, die seit 2002 die Leitung innehat, trat die Nachfolge ihres Vaters Michel Rullier an, der dieses Weingut 1955 erworben hatte. Sie hat sich gut mit diesem 12 Hektar großen, nach Süden ausgerichteten Weinberg auf lehm-kalkhaltigen Hängen vertraut gemacht. Das Schloss aus dem 18. Jahrhundert und sein Park thronen über dem Tal der Isle. Der kraftvolle, aber bisweilen etwas schroffe Stil hat sich auf erfreuliche Weise gemildert, und die Weine haben, ohne an Kraft einzubüßen, deutlich an Raffinesse gewonnen. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Eines der ältesten Weingüter des Fronsadais, gegründet im Jahr 1610, und zweifellos eines der qualitativ hochwertigsten. Der Weinberg, der das Tal der Isle überragt, verteilt sich auf das Ch. Dalem (12 ha), das Flaggschiff des Weinguts, und das Ch. de la Huste (8 ha). Er befand sich drei Jahrhunderte lang im Familienbesitz, bevor er 1955 an Michel Rullier verkauft wurde; seit 2020 wird er von dessen Tochter Brigitte Rullier-Loussert geleitet.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das auf den schönsten Terroirs des Fronsadais zwischen den Hochebenen und den Hängen von Saillans liegt, steht seinen Nachbarn in nichts nach. Die Weine sind von hoher Qualität und dennoch preiswert; sie setzen auf Fruchtigkeit und einen feinen Ausbau. Zu diesem Zweck wurde ein neuer Gärkeller errichtet: Die Edelstahltanks ermöglichen eine präzisere Bearbeitung der verschiedenen Parzellen. Diese Präzision zahlt sich aus, denn das Weingut erhält seinen ersten Stern, was durch einen sehr schönen 2020er bestätigt wird, der bereits als Primeur verkostet wurde.

Vinous

Zum Wein:

Der Dalem 2021 besticht durch ein üppiges Bouquet von schwarzen Beeren mit einem Hauch von Lavendel und Rosenblättern und offenbart eine äußerst verführerische, kristallklare Reinheit. Am Gaumen, von mittlerem Körper, zeigt er feine Tannine und eine sehr seidige Textur, mit einer leichten Bitterkeit im Abgang, die ihm Spannung und Energie verleiht. Dieser Fronsac ist ein ausgezeichneter Lagerwein, der in den nächsten 15 bis 20 Jahren noch an Qualität gewinnen wird. 2026–2046

James Suckling

Zum Wein:

Ein duftender und würziger Rotwein mit Aromen von Oliven, schwarzen Johannisbeeren und Eisen, vermischt mit Noten von Nelken und Veilchen. Ein Wein von mittlerem Körper, fein und elegant, mit seidigen Tanninen. Saftig und präzise. Eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.

Yves Beck

Zum Wein:

Der subtile und einladende Dalem offenbart Nuancen von schwarzen Beeren und Minze, ergänzt durch einen Hauch von Schokolade. Der leicht cremige Wein wird gut von seinen feinkörnigen Tanninen getragen, die für eine gewisse Fülle sorgen und gut mit der Säurestruktur harmonieren. Letztere verleiht ihm etwas Temperament und eine leichte Salzigkeit im Abgang. Ein frischer und würziger Dalem.  2026–2036

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Zum Wein:

Ein ausdrucksstarker, geschmeidiger, seidiger, frischer, klarer und reiner Wein, der von roten Beeren geprägt ist und einen lebhaften, kraftvollen Abgang mit Aromen von Kirsche und roter Pflaume bietet. Kann bereits nach der Markteinführung genossen werden. Das Weingut Dalem verzeichnet in letzter Zeit wachsenden Erfolg, und der Jahrgang 2021 bildet da keine Ausnahme. Trinkreife zwischen 2024 und 2034.

Tastingbook - Markus Del Monego

Zum Wein:

Tiefpurpurrote Farbe mit violetten Reflexen und einem fast schwarzen Kern. Raffiniertes Bouquet mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und Schlehen, untermalt von einer eleganten würzigen Note im Hintergrund, vermischt mit einem Hauch von Vanille und Lebkuchen. Am Gaumen elegant, mit reifen Tanninen, mäßiger Säure, saftigen Fruchtaromen und einer raffinierten Mineralität. Ein echter Erfolg in einem schwierigen Jahrgang, mit schöner Länge.