Anmerkungen: Guide Hachette 2** (bemerkenswerter Wein) + „Coup de Coeur“, Bettane & Desseauve 15/20
„Hier ist alles vorhanden: eine kräftige, dichte Farbe; ein komplexes und harmonisches Bouquet von roten Beeren mit leicht röstigen Noten; am Gaumen vollmundig, samtig und fleischig, getragen von straffen, aber ‚zivilisierten‘ Tanninen. Man hätte große Lust, ihn schon heute zu probieren, doch dieser großartige Wein verdient ein wenig Geduld und wird sich in drei oder vier Jahren, vielleicht sogar noch später, voll entfalten.“ (Le Guide Hachette des Vins). Ein absolutes Muss aus dem Libournais!
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Auge
tief und intensiv, mit granatroten Reflexen
Nase
komplex und tiefgründig, mit Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen sowie Noten von Lakritz
Geschmack
elegant und ausgewogen, mit Fülle und schönen Tanninen
Servieren
In einer Karaffe bei 16–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vor dem Trinken
2018
Produktion
25.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur un carré d'agneau, un cassoulet de fèves, du thon grillé aux poivrons, un canard rôti... <br/>