20831 Kundenbewertungen

Château Haut-Ballet 2008

Name: Château Haut-Ballet 2008
Brand: Château Haut-Ballet
Rating: 3.8 (10 reviews)

Fronsac|Rotwein

3.8/5 (10 Kunden)

Anmerkungen: Guide Hachette 2** (bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 15/20
„Er hat alles: eine kräftige, dichte Farbe; ein komplexes, harmonisches Bouquet von kleinen roten Früchten, leicht geröstet; einen vollmundigen, samtigen, fleischigen Gaumen, getragen von straffen, aber „zivilisierten” Tanninen. Man möchte ihn am liebsten schon heute probieren, aber dieser großartige Wein verdient etwas Geduld und wird in drei oder vier Jahren, vielleicht sogar noch später, seinen vollen Genuss entfalten.” (Le Guide Hachette des Vins). Ein Muss aus dem Libournais!

Kaufen Sie Ihre Weine von Haut-Ballet zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

20831 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Haut-Ballet

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Fronsac

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Merlot

Terroirs

Ein 80 m über der Dordogne gelegenes Plateau aus Lehm und Kalkstein, das sich durch außergewöhnliche Sonneneinstrahlung und eine einzigartige Aussicht auszeichnet.

Weinbau

Entlaubung, Bodenbearbeitung zwischen den Reihen, integrierter Pflanzenschutz, grüne Lese, Ertrag von 30 hl/ha auf 35 Jahre alten Reben

Weinbereitung

Gärung in thermoregulierten Tanks

Reifung

50 % in Eichenfässern (20 % neu, 30 % Fässer aus einem Wein, 50 % im Tank)

Alkoholgehalt

14%

Auge

tief und intensiv, mit granatroten Reflexen

Nase

Komplex und tiefgründig, mit Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen, Noten von Lakritz

Mund

elegant und ausgewogen, vollmundig und mit schönen Tanninen

Servieren

In einer Karaffe bei 16-17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2018

Produktion

25.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

A déguster sur un carré d'agneau, un cassoulet de fèves, du thon grillé aux poivrons, un canard rôti... <br/>

Weitere Informationen unter Château Haut-Ballet

Weitere Informationen unter Fronsac

Kundenbewertung

3.8/5

von 10 Bewertungen