Château Cantemerle

Das Château Cantemerle liegt in der Appellation Haut-Médoc auf den feinen, tiefen Kiesböden der Gemeinden Macau und Ludon in der Nähe von Bordeaux. Der Weinberg des Château Cantemerle, Grand Cru Classé, unterliegt vielfältigen Einflüssen und bringt komplexe, ausgewogene und raffinierte Weine hervor, die seinem außergewöhnlichen Terroir entsprechen.

Der Boden des Château Cantemerle ist kiesig-sandig. Diese Kiesböden, die aus der alten Erosion der Pyrenäen durch die Garonne entstanden sind, sind eines der wichtigsten Elemente eines hochwertigen Terroirs. Sie bilden karge Böden, doch die Reben müssen „leiden”, um konzentrierte Trauben hervorzubringen. Außerdem sind diese aus Sand und Kieselsteinen bestehenden Böden sehr durchlässig und tragen aktiv zur Reifung der Trauben bei, da sie die Sonnenstrahlen reflektieren und die tagsüber gespeicherte Wärme nachts speichern. Die Rebsorten der 87 Hektar großen Weinberge des Château Cantemerle bestehen hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot, zu denen Cabernet Franc und Petit Verdot hinzukommen. Les Allées de Cantemerle stammt hauptsächlich aus jungen Reben und ist der Zweitwein des Château Cantemerle, der wie sein älterer Bruder ausgebaut wird.