Château Cantemerle

Das Château Cantemerle liegt in der Appellation Haut-Médoc auf den feinen, tiefen Kiesböden der Gemeinden Macau und Ludon in der Nähe von Bordeaux. Der Weinberg des Château Cantemerle, einem Grand Cru Classé, unterliegt vielfältigen Einflüssen und bringt komplexe, ausgewogene und raffinierte Weine hervor, die seinem außergewöhnlichen Terroir entsprechen.

Der Boden des Château Cantemerle ist kiesig und kieshaltig. Diese Kiesböden, die aus der früheren Erosion der Pyrenäen durch die Garonne entstanden sind, sind eines der wesentlichen Elemente eines hochwertigen Terroirs. Sie bilden karge Böden, doch die Rebe muss „leiden“, um konzentrierte Trauben hervorzubringen. Zudem sind diese aus Sand und Kieselsteinen bestehenden Böden sehr durchlässig und tragen aktiv zur Reifung der Trauben bei, da sie die Sonnenstrahlen reflektieren und nachts die tagsüber gespeicherte Wärme speichern. Die Rebsorten auf den 87 Hektar des Weinbergs von Château Cantemerle bestehen hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot, zu denen Cabernet Franc und Petit Verdot hinzukommen. Les Allées de Cantemerle stammt hauptsächlich von jungen Reben und ist der Zweitwein von Château Cantemerle, der wie sein großer Bruder ausgebaut wird.