Les Allées de Cantemerle 2005
Dieser Zweitwein stammt hauptsächlich aus den jungen Rebstöcken des Château Cantemerle (Grand Cru Classé) und wird wie sein älterer Bruder ausgebaut. Er besitzt dieselbe Authentizität und Persönlichkeit, unterscheidet sich jedoch durch seinen Reifungszyklus. Da er schneller reift, kann er bereits in seinen ersten Jahren genossen werden. Die Aromen sind fruchtig und angenehm, seine geschmeidige Struktur und seine Noten von roten Früchten verführen mit einem lebhaften Auftakt.
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Auge
dunkles, tiefes Kleid
Nase
mit Noten von Gewürzen und Cassis
Mund
vollmundiger und kräftiger Auftakt, reife Tannine, viel Opulenz
Servieren
in einer Karaffe bei 17-18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2011
Vorher trinken
2017
Produktion
160.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur une cuisine légère, des volailles, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Wie seine Nachbarn im Sektor Ludon-Macau litt auch Cantemerle unter den Unwettern der Jahre 2017 und 2018, wodurch sein großartiger qualitativer Fortschritt etwas unterbrochen wurde. Ein Grund mehr, auf die Vorjahre zu vertrauen, die die ganze Finesse dieses 90 Hektar großen Terroirs zeigen. Die Preise bleiben erschwinglich und der Cru ist 2019 in guter Form. Mit der Ankunft einer neuen Direktorin, Laure Canu, beginnt ein neuer Zyklus für das Weingut.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Intensiv und komplex mit schönen Noten von roten Früchten und Vanille, ist das Bouquet ebenso elegant wie die rubinrote Farbe. Offen und geschmeidig im Auftakt, entwickelt sich der Gaumen dann zu einem imposanten und vollmundigen Körper, unterstützt von feinen, samtigen Tanninen und einer gekonnt dosierten Holznote.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Philippe Dambrine hat gerade die Leitung dieses klassischen Weinguts im Médoc an Laure Canu übergeben. Cantemerle hat schon immer elegante und bekömmliche Weine produziert, doch die seit etwa zehn Jahren gekelterten Weine zeichnen sich durch zusätzliche Tiefe und Klarheit aus und positionieren das Weingut eindeutig als eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse im gesamten Médoc. Die Arbeit im Weinberg und die seit einigen Jahren getroffenen Entscheidungen hinsichtlich der Weinbereitung und Assemblage zahlen sich aus. Das sollte man genießen, zumal das Lagerpotenzial bemerkenswert ist, wie wir oft feststellen können.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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