Château Paloumey

1990 erwarb Martine Cazeneuve, Teilhaberin der Firma François Charles Oberthur, das Château Paloumey, ein Weingut mit dem renommierten Terroir der Garonne-Kiesböden, AOC Haut-Médoc, dessen Nachbarn die Châteaux Cantemerle und La Lagune. Ihre Herausforderung bestand darin, diesem in Vergessenheit geratenen Anwesen, das bereits 1932 als Cru Bourgeois klassifiziert worden war, neues Leben einzuhauchen. Es galt, den Weinberg neu zu bepflanzen und einen Weinkeller wieder aufzubauen. Nach Jahren leidenschaftlicher Arbeit erstrecken sich die Weinberge von Paloumey heute über mehr als 34 Hektar. Seit 2015 unterstützt Pierre Cazeneuve seine Mutter Martine bei der Leitung des Weinguts. Er hat mit der Umstellung des Weinbergs auf biologischen Anbau begonnen (die Cuvée „Plume de Paloumey“ ist bio-zertifiziert). Mit seinem als „elegant und fein“ beschriebenen Stil gehörtChâteau Paloumey zu den Großen der Appellation.

„Paloumey“ hat seinen Ursprung im gaskonischen Dialekt und bedeutet „der Ort, an dem die Ringeltauben vorbeiziehen“. Jedes Jahr überfliegt dieser schöne Zugvogel die Region Bordeaux, bevor er in die warmen Gefilde des Südens weiterzieht.