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Château Peyrabon Haut-Médoc 2022 – Cru Bourgeois Supérieur

Château Peyrabon Haut-Médoc 2022 - Cru Bourgeois Supérieur

2*Étoiles

Hachette

92/100

Yves Beck

92/100

Vert de Vin

91-92/100

Terre de Vins

91/100

RVF

91/100

James Suckling

strukturiert
dunkle Beeren
Potenzial
Cru Bourgeois

„Der erste Jahrgang seit der Übernahme durch die Familie Casteja. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!“

„Zerdrückte Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Mokka – die Nase erwacht langsam, aber sicher. Straffe Tannine geben den Takt für einen strukturierten Wein mit gutem Volumen vor, dessen seidige Textur, das erfrischende Bouquet von Thymian und der lange, vielversprechende Abgang, der sich auf geröstete Mandeln ausdehnt, uns gefallen. Ein gutes Omen für die Zukunft. » (Guide Hachette 2026)

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Weingut

Château Peyrabon

Cuvée

Cru Bourgeois Supérieur

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Haut-Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Anbaugebiete

Sandige Böden auf lehmigem, lehm-kalkhaltigem Untergrund auf einer Fläche von 5 ha

Weinbau

begründet

Weinlese

Manuell und mechanisch

Weinbereitung

Parzellenweise Verarbeitung, Gärung und Mazeration über 3 bis 4 Wochen in temperaturgeregelten Beton- und Edelstahltanks

Reifung

14 Monate in Fässern (davon 30 % neu)

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Tiefdunkle purpurrote Farbe, violette Reflexe und ein fast schwarzer Kern

Nase

Vollmundig und dicht, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen sowie blumigen und schokoladigen Noten

Geschmack

Mittlerer Körper mit einem schmackhaften Auftakt, guter Struktur, verlockender Säure, Lebendigkeit und einem lang anhaltenden Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2028

Produktion

ca. 72 000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem Entrecôte, Fleisch in Soße, einem Pilzomelett...

Weitere Informationen unter Château Peyrabon

Weitere Informationen unter Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Der Bordeaux-Weinhändler Patrick Bernard (Millésima) erwarb 1998 dieses 49 Hektar große Weingut in der Gemeinde Saint-Sauveur, von dem ein Teil bis nach Pauillac reicht und auf dem die Cuvée Fleur-Peyrabon produziert wird.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2* Sterne (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Zerdrückte Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, Mokka – die Nase entfaltet sich langsam, aber sicher. Straffe Tannine geben den Takt für einen strukturierten Wein mit gutem Volumen vor, dessen seidige Textur, das erfrischende Bouquet von Thymian und der lange, vielversprechende Abgang, der sich auf geröstete Mandeln ausdehnt, uns gefallen. Ein gutes Omen für die Zukunft. 2028–2035

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2026) 91/100

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Peyrabon, im Besitz des Weinhändlers Patrick Bernard (Millésima), produziert zwei Cuvées. Die erste, aus dem Haut-Médoc, ist leicht zugänglich und von mittlerer Lagerfähigkeit. Die zweite, Fleur de Peyrabon genannt, stammt aus gut gelegenen Weinbergen in Pauillac (4 ha), doch die Extraktion und der Ausbau verleihen ihr manchmal einen etwas trockenen Charakter. Die Weine sind von guter Qualität und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100

Über den Wein:

Ein vollmundiger und weicher Peyrabon mit einem reichhaltigen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen recht kräftig, voller gut eingebundener Tannine, gefolgt von einem langen Abgang. Trinkreife ab 2028.

Weinland

Terre de Vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91–92/100

Über den Wein:

Dieser Wein besticht durch seine Frische und entfaltet sich in aufeinanderfolgenden Wellen: Säuerliche rote und schwarze Beeren gehen einer mentholartigen Note voraus. Am Gaumen ist er klar und präzise, mit anhaltenden Noten von Kirschkernen und Johannisbeeren, die von einer würzigen Note abgelöst werden. Die Holznoten und Tannine müssen sich noch etwas entfalten, aber das Potenzial ist vorhanden!

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100

Über den Wein:

Das Bouquet des Peyrabon besticht durch große Finesse mit zarten Noten von Heidelbeeren, Holunder und Eukalyptus sowie Anklängen von Lakritz und Kakaobohnen. Der Wein von mittlerer Dichte verfügt über kräftige, feinkörnige Tannine, die dem gesamten Gaumen eine hervorragende Struktur verleihen. Ein eleganter Wein, den man sicherlich schon in seiner Jugend genießen kann, der aber dennoch etwas Zeit braucht, um sich zu entfalten. 2028–2042

Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Über den Wein:

Die Nase ist fruchtig, mit einer leichten Cremigkeit und einer feinen Intensität. Es zeigen sich Noten von cremigen Brombeeren, saftigen Beeren und, etwas dezenter, von recht reifen Erdbeeren, gepaart mit einem Hauch von sanften Gewürzen und frischer Vanille...

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