Château Peyrabon
Le Château Peyrabon est désormais sur la voie de la «culture raisonnée» de son vignoble : labour plutôt que désherbage chimique, travaux en vert systématique (dédoublage systématique, épamprage, effeuillage ou échardage),
Les chais de Château Peyrabon ont également fait l’objet de profondes rénovations : doublement du nombre de cuves et installation d’une thermorégulation : 53 cuves de 50 à 250 hl pour 42 parcelles conduites individuellement de la taille aux assemblages. Création d’un chai à barriques à température contrôlée semi-enterré (capacité 1500 barriques). Un ensemble de pratiques qui permet aujourd'hui au Château Peyrabon de proposer un vin AOC Haut-Médoc d'excellente facture.
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Nos dernières ventes de vins Château Peyrabon
Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois
92/100 Yves Beck
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91/100 RVF
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91/100 Vinous
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91/100 Wine Enthusiast
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90/100 James Suckling
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90/100 Decanter
« Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet fruité et rafraîchissant, de bonne intensité, marqué par des framboises, des pruneaux et un peu de cannelle. Caractère friand et crémeux en bouche. Belle symbiose entre la structure et les tannins. Ces derniers sont dotés de grains fins et offrent une belle ampleur à l’ensemble du palais. Je suis curieux de suivre ce vin dans le temps, mais il faut avouer qu’il est déjà très convaincant. Bravo. » (Yves Beck 2018)
Château La Fleur Peyrabon 2011 - Pauillac Cru Bourgeois
3/5 (5 avis)
15/20 Jancis Robinson
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14,5/20 Gault & Millau
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15,5/20 RVF
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87/100 Robert Parker
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14/20 Bettane & Desseauve
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1*Étoile Hachette
« Rouge sombre avec d'intenses reflets cerise, la robe est engageante. Le bouquet, aussi puissant que plaisant, mêle les fruits rouges aux épices et au cacao. Ample, dense, bien équilibré, le palais révèle une solide structure, gage d'un bon vieillissement. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin.
Château Peyrabon 2000
4/5 (3 avis)
Note : Decanter 4****
Un Haut-Médoc de très belle facture issu d'un terroir de graves sableuses sur sous-sol argileux. Un vin déjà très expressif aux arômes de fruits noirs, vifs et intenses, et à la bouche puissante et opulente sans mollesse, pourvue de tanins mûrs pour une attaque ronde et soyeuse. Un vin complet !
Une sélection d'expert
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