Château Peyrabon

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Château Peyrabon
Le Château Peyrabon fait partie de l'élite de l'appellation Haut-Médoc, et a bénéficié à ce titre d'importants investissements en 1998 : drainage de la quasi-totalité des parcelles, renouvellement de 15 hectares de vignes en choisissant les porte-greffes les plus qualitatifs (très précoces, peu productifs et très qualitatifs) et la meilleure adéquation cépage/terroir/densité.

Le Château Peyrabon est désormais sur la voie de la «culture raisonnée» de son vignoble : labour plutôt que désherbage chimique, travaux en vert systématique (dédoublage systématique, épamprage, effeuillage ou échardage),

Les chais de Château Peyrabon ont également fait l’objet de profondes rénovations : doublement du nombre de cuves et installation d’une thermorégulation : 53 cuves de 50 à 250 hl pour 42 parcelles conduites individuellement de la taille aux assemblages. Création d’un chai à barriques à température contrôlée semi-enterré (capacité 1500 barriques). Un ensemble de pratiques qui permet aujourd'hui  au Château Peyrabon de proposer un vin AOC Haut-Médoc d'excellente facture.

Plus d'informations sur le site des vins de Peyrabon

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Bettane & DesseauveRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Château Peyrabon

Château La Fleur Peyrabon 2011 - Pauillac Cru Bourgeois

1*Étoile Hachette

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14/20 Bettane & Desseauve

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87/100 Robert Parker

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15,5/20 RVF

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14,5/20 Gault & Millau

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15/20 Jancis Robinson

« Rouge sombre avec d'intenses reflets cerise, la robe est engageante. Le bouquet, aussi puissant que plaisant, mêle les fruits rouges aux épices et au cacao. Ample, dense, bien équilibré, le palais révèle une solide structure, gage d'un bon vieillissement. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin.

Château Peyrabon 2007 - Cru Bourgeois

14/20 RVF

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1*Étoile Hachette

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15/20 Gault & Millau

« Ce 2007 à la robe sombre est bien typé avec son nez de cassis et d'épices. Une petite note de moka contribue à la complexité de l'ensemble. Souple à l'attaque, le palais révèle ensuite une structure moyenne, caractéristique du millésime, portée par des tanins enrobés. » (Le Guide Hachette des Vins). Un vin plaisir, prêt à boire !

Château La Fleur Peyrabon 2010 - Pauillac Cru Bourgeois

17/20 RVF

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91/100 Robert Parker

"Un sensationnel Pauillac de ce domaine surperperformant, La Fleur Peyrabon 2010 est un assemblage de 67% de cabernet sauvignon et le reste principalement Merlot avec un peu de Petit Verdot. Opaque rubis/pourpre avec des notes de mine de crayon, bois de cèdre, de cassis, de sous bois et de chêne, le vin a le rendu d'un cru classé. Corsé et riche, avec une texture et une pureté saisissante, et une longue finale de 30 secondes, ce vin devrait bien se boire pendant au moins 15 ans et plus." (Robert Parker - The Wine Advocate - Février 2013) Livraison en caisse bois sans supplément pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles

Château La Fleur Peyrabon 2009 - Cru Bourgeois

87/100 Wine Spectator

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89/100 Robert Parker

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15/20 Gault & Millau

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1*Étoile Hachette

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15,5/20 Bettane & Desseauve

« Bien que situé à Saint-Sauveur (haut-médoc), ce cru détient quelques parcelles dans l'appellation pauillac; un "privilège" qu'il justifie par la qualité de ses vins, à l'image de ce 2009 paré d'une belle couleur rubis, dont le bouquet subtilement médocain est un mariage élégant de fruits rouges et noirs, de grillé et de vanillé. Ample, rond et concentré, porté par de puissants tanins dénués d'agressivité, le palais se montre lui aussi bien typé. Un pauillac équilibré, armé pour une garde de quatre ou cinq ans, et plus encore. » (Le Guide Hachette des Vins). Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

Château Peyrabon 2009 - Cru Bourgeois

Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite), Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Ampleur et densité pour ce vin soyeux en bouche, ponctué par des tanins fins. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un beau rouge sur des notes de cassis et de framboise, tout en rondeur, sur un ensemble puissant, donnant une réelle impression de volume en bouche. Un vin plaisir !

Château Peyrabon 2000

Note : Decanter 4****
Un Haut-Médoc de très belle facture issu d'un terroir de graves sableuses sur sous-sol argileux. Un vin déjà très expressif aux arômes de fruits noirs, vifs et intenses, et à la bouche puissante et opulente sans mollesse, pourvue de tanins mûrs pour une attaque ronde et soyeuse. Un vin complet !