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Laffitte Carcasset
Le Chardonnay de Laffitte Carcasset - IGP Atlantique blanc 2024
Der Chardonnay von Laffitte Carcasset – IGP Atlantique, Weißwein 2024

Le Chardonnay de Laffitte Carcasset - IGP Atlantique blanc 2024

IGP Atlantique|Weißwein

90-91/100

Vert de Vin

90/100

Yves Beck

90/100

Jeb Dunnuck

89/100

James Suckling

89/100

Decanter

Chardonnay
Frische
angenehme Säure
Neuheit
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„Eine kleine Revolution in St-Estèphe mit einem der ersten im Médoc produzierten Chardonnays. Auf der Karte stehen Frische und Mineralität!“

„Der Chardonnay von Laffitte Carcasset 2024 ist ein saftiger und mineralischer Chardonnay, der in der Nase Aromen von minzigen Kräutern, Zitrusfrüchten, Limette und kreidigen Noten entfaltet. Er besteht zu 100 % aus Chardonnay und reift 12 Monate lang, davon 25 % in neuen 500-Liter-Fässern und der Rest in ein- und zweijährigen Fässern sowie in Amphoren. Dieser Wein mit mittlerem Körper präsentiert sich am Gaumen frisch und lebhaft, mit einer schönen Säure und einem bemerkenswerten Abgang. Dank seiner tadellosen Herstellung ist er 4 bis 6 Jahre lang lagerfähig. » (Jeb Dunnuck 2026) – Innovation: einer der ersten Chardonnays, der auf den Böden des Médoc produziert wurde. In Amphoren und Barriques vinifiziert, bietet er somit eine perfekte Balance zwischen Frische und Rundheit.

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Weingut

Château Laffitte Carcasset

Cuvée

Le Chardonnay

Jahrgang

2024

Bezeichnung

IGP Atlantique

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Kalkboden mit einer Fläche von 0,9 Hektar in der Appellation Saint-Estèphe

Weinbau

HVE-3-zertifiziert und Umstellung auf ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Leichte Vorklärung, Gärung in Amphoren und in 400-Liter-Fässern

Reifung

12 Monate Reifung auf der Hefe in Fässern und Amphoren

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Blassgelbe Farbe

Nase

Ein frisches Bouquet aus Birne, Apfel und einer blumigen Note

Geschmack

Lebhafter und straffer Auftakt, getragen von einer erfrischenden Säure. Anschließend gewinnt der Wein an Rundheit, mit einer leichten buttrigen Note und dezenten Brioche-Anklängen. Schöne Mineralität, die für Struktur sorgt. Nach dem Belüften gewinnt das Gesamtbild an Komplexität. Klarer Abgang mit einem schönen Gefühl von Reinheit und Länge.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2030

Produktion

333 Kisten

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Austern, Hähnchenbrust in Sahnesauce, Nudeln mit Garnelen…

Weitere Informationen unter Château Laffitte Carcasset

Weitere Informationen unter IGP Atlantique

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 89/100

Zum Wein:

Blassgelbe Farbe, cremiger und runder Geschmack mit Aromen von reifen gelben Pfirsichen und Äpfeln. Cremige Textur und eine saftige, ausgewogene Säure sorgen für einen langen, angenehmen Abgang. Ein vollmundiger und gelungener Chardonnay. Am besten zwischen 2025 und 2028 genießen.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 89/100

Zum Wein:

Dieser mittelkräftige Weißwein ist zugleich würzig und spritzig. Aromen von Zedernholz, Zitronenschale und Grapefruit werden von einer schönen Säure begleitet. Kann ab sofort getrunken werden.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100

Zum Wein:

Der Chardonnay von Laffitte Carcasset 2024 ist ein saftiger und mineralischer Chardonnay, der in der Nase Aromen von minzigen Kräutern, Zitrusfrüchten, Limette und kreidigen Noten entfaltet. Dieser zu 100 % aus Chardonnay gekelterte und 12 Monate lang gereifte Wein – davon 25 % in neuen 500-Liter-Fässern und der Rest in ein- und zweijährigen Fässern sowie in Amphoren – ist von mittlerem Körper und präsentiert sich am Gaumen frisch und lebhaft, mit einer schönen Säure und einem bemerkenswerten Abgang. Dank seiner tadellosen Verarbeitung ist er 4 bis 6 Jahre lang lagerfähig. Produktion: 333 Kisten. Trinkreife zwischen 2026 und 2031.
Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100

Zum Wein:

Das von Noten weißfleischiger Früchte geprägte Bouquet unterstreicht die sortentypischen Merkmale, die man vom Chardonnay kennt. Der Wein ist im Auftakt salzig und zeichnet sich durch Temperament und Fülle aus. Seine prägnante Struktur sorgt für Lebendigkeit und Harmonie. Ein appetitanregender und durstlöschender Wein. Jetzt – 2029
Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 90–91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Zum Wein:

Die Nase ist fruchtig und elegant; sie besticht durch eine gewisse Zartheit in ihrer Fruchtigkeit und Fülle, eine schöne Struktur und eine angenehme Fülle. Sie offenbart Noten von Quitte, püriertem Apfel und, etwas dezenter, von Mirabelle...

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PREIS 1JOUR1VIN

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