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Château des Cabans 2005

Château des Cabans 2005

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Der perfekte Médoc, lieblich, rund und seidig... Eine sichere Wahl!

Von Markus Del Monego unter die 100 besten Bordeaux-Weine unter 15 € gewählt
Dieses alte Familienanwesen aus dem Jahr 1840, das nach dem Ersten Weltkrieg fast verschwunden wäre, wird heute von Philippe Berard. Als dynamischer und leidenschaftlicher Winzer hat er es verstanden, die Qualität des Weines Jahrgang für Jahrgang zu steigern und ihm einen festen Platz innerhalb der Appellation zu sichern. MédocEntdecken Sie sein ganzes Talent in diesem 2005er Jahrgang, der sich durch seinen „hochwertigen” Charakter auszeichnet, aus alten Reben stammt und mit Sorgfalt ausgebaut wurde. Ein Wein, der unbestritten für seine Qualität und sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt ist.

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Weingut

Château des Cabans

Cuvée

Cru Bourgeois

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet-Franc, 2% Petit-Verdot

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Reifung

12 Monate in Eichenfässern, davon 25 % neues Holz

Auge

Rubinrot, klar und glänzend mit leicht violetten Reflexen

Nase

von reifen Früchten mit sanften, leicht vanilligen Holznoten

Mund

frischer Auftakt, vollmundig und ausgewogen, reife Früchte, gut integrierte Tannine und schöner aromatischer Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2008

Höhepunkt

2010

Vorher trinken

2015

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

une b&eacute;casse &agrave; la ficelle, une entrec&ocirc;te aux sarments, une c&ocirc;te d'agneau r&ocirc;tie, des lamproies &agrave; la bordelaise <br/>

Weitere Informationen unter Château des Cabans

Weitere Informationen unter Médoc

Kundenbewertung

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Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER J. Veröffentlicht am 16.10.2013

Ein „kleiner“ Bordeaux ohne geschmackliches Interesse. Flach und ohne Relief.

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