Bewertungen: Le Point 15/20, RVF Spécial Millésime 2008: zwischen 15,5 und 17,5/20
Das Château Haut-Maurac unter der Leitung von Olivier Decelle steht ganz im Zeichen der Fortschritte, die dieser in seinen anderen Weingütern (Châteaux Jean-Faure und Haut-Ballet oder auch Mas Amiel in Maury) erzielt hat: Es zu einer Referenz seiner Appellation zu machen. Mit diesem kraftvollen und aromatischen Haut-Médoc mit zarten Holznoten aus dem ausgezeichneten Jahrgang 2008 ist ihm dieses Unterfangen gelungen.
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Auge
tiefes, kräftiges Purpurrot
Nase
Aromatische Kraft mit Noten von Himbeere und Cassis, unterstrichen durch einen Hauch von Röstnoten
Mund
kraftvoll, opulent und nachhaltig, dichte und sehr umhüllende Tannine
Servieren
in einer Karaffe bei 17-18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2010
Vorher trinken
2018
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un foie gras d'oie, une côte de veau forestière, un navarin d'agneau... <br/>
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn LOIC G. Veröffentlicht am 01.03.2014
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