Anmerkungen: Le Point 15/20, RVF-Sonderausgabe zum Jahrgang 2008: zwischen 15,5 und 17,5/20
Das Château Haut-Maurac unter der Leitung von Olivier Decelle steht ganz im Zeichen der Fortschritte, die dieser auf seinen anderen Weingütern (Châteaux Jean-Faure und Haut-Ballet sowie Mas Amiel in Maury) erzielt hat: Es zu einer der Referenzen seiner Appellation zu machen. Ein gelungener Versuch, wenn es je einen gab, mit diesem kraftvollen und zugleich aromatischen Haut-Médoc mit zarter Holznote aus dem hervorragenden Jahrgang 2008.
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Auge
tiefes, kräftiges Purpurrot
Nase
Kräftiges Aroma mit Noten von Himbeere und schwarzer Johannisbeere, unterstrichen durch einen Hauch von Röstnoten
Geschmack
kraftvoll, vollmundig und lang anhaltend, dichte und sehr gut eingebundene Tannine
Servieren
in einer Karaffe bei 17–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un foie gras d'oie, une côte de veau forestière, un navarin d'agneau... <br/>
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn LOIC G. Veröffentlicht am 01.03.2014
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