„Das Bouquet offenbart zunächst durch Karamellnoten seinen Ausbau. Diese weichen nach etwas Belüftung Noten von schwarzen Beeren. Der Wein ist elegant, cremig und dank seiner sanften, gut integrierten Tannine perfekt ausgewogen. Ein vollmundiger, frischer und charmanter Wein, der etwas Lagerzeit verdient, um sich voll zu entfalten.“ (Yves Beck 2021)
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Auge
Granatrote Farbe mit rubinrotem Rand
Nase
Offenes Bouquet mit Noten von Röststoffen, süßlichen Gewürzen, Feigen und reifen schwarzen Früchten
Mund
Runder Angriff, dann seidige Entwicklung, begleitet von gut eingebundenen Tanninen, die Volumen und sehr präsente Fruchtnoten verbinden. Feines, elegantes Gesamtbild mit einem langen und sehr aromatischen Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
30 Minuten vorher
Trinken aus
2023
Vorher trinken
2030+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Lasagne Bolognese, Flank Steak mit Schalotten, dünner Feigen-Tarte...
Concours Vins de Bordeaux
Bewerteter Wein (Führer 2022) Goldmedaille (Concours Vins de Bordeaux)
Concours Général Agricole de Paris
Bewerteter Wein (Führer 2022) Silbermedaille (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2021) 90/100
Über den Wein:
Dieser Wein ist mit seinen Tanninen und seinem holzigen Charakter eher kräftig und streng, zeigt jedoch eine gute Tiefe und Intensität. Im Abgang einige Tomatenblätter. Nach 2022 probieren.
Yves Beck
Weinbewertung (Führer 2021) 91/100
Über den Wein:
Das Bouquet offenbart zunächst durch Karamellnoten seinen Ausbau. Diese weichen nach etwas Belüftung Noten von schwarzen Beeren. Der Wein ist elegant, cremig und dank seiner sanften, gut integrierten Tannine perfekt ausgewogen. Ein vollmundiger, frischer und charmanter Wein, der etwas Lagerzeit verdient, um sich voll zu entfalten. 2024-2034
Vert de Vin
Weinbewertung (Führer 2022) 89-90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein:
Die Nase ist recht aromatisch. Man findet Noten von cremiger Brombeere, saftiger/frischer Erdbeere und etwas leichter von Blumen, verbunden mit einem Hauch von Muskat, Röstnoten sowie feinen Anklängen von fleischiger/zerquetschter Cassis. Am Gaumen ist er mineralisch, fruchtig, sehr fein und dicht und bietet Saftigkeit, eine leicht langgezogene Note sowie eine mineralische Struktur. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigen/frischen Brombeeren, frischen Himbeeren und etwas kleineren roten Beeren, verbunden mit einem Hauch von Iris, frischer Rose, feinen Noten von rassiger Mineralität sowie einem subtilen Hauch von Röstnoten und Mandeln. Gute Länge.
Challenge International du Vin
Bewerteter Wein (Führer 2022) Goldmedaille
Kundenbewertung
3.9/5
von 16 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE C. Veröffentlicht am 09.12.2025
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Bewertung und Meinung von Frau NANCIE S. Veröffentlicht am 12.10.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN-JACQUES D. Veröffentlicht am 12.09.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE C. Veröffentlicht am 10.09.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn JEROME P. Veröffentlicht am 31.03.2025
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Bewertung und Meinung von Frau ELISE B. Veröffentlicht am 16.02.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 28.01.2025
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Bewertung und Meinung von Frau FRANCOISE M. Veröffentlicht am 29.12.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE R. Veröffentlicht am 03.12.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN MARC A. Veröffentlicht am 09.11.2024
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