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Château La Couronne - Réserve 2011

Montagne-Saint-Emilion|Rotwein

3.9/5 (20 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Als Ergebnis einer auf intensive Extraktion ausgerichteten Arbeit im Weinkeller (lange Maischegärung, Mikrooxygenierung) präsentiert sich dieser Wein mit seiner wunderschönen dunkelpurpurroten Farbe bereits in der Nase als intensiv, mit ausgeprägten Noten von roten und schwarzen Beeren (Himbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere) vor einem dezenten Holzhintergrund. Auf einen vollmundigen und kompakten Auftakt, getragen von festen und dichten Tanninen, folgt ein weicherer und geschmeidigerer Mittelgaumen – ein Markenzeichen eines Merlots, der eine schöne Reife erreicht hat.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015)

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Weingut

Château La Couronne

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Montagne-Saint-Emilion

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Merlot

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltig

Weinbau

integrierter Pflanzenschutz

Weinlese

manuell

Weinbereitung

In temperaturgeregelten Betontanks wird vorwiegend die klassische Technik des Umfüllens angewendet. Die Gärung dauert 35 bis 43 Tage.

Reifung

12 Monate auf der Hefe in Barriquefässern, die zu 20 % erneuert werden

Alkoholgehalt

15%

Auge

tiefes Rubinrot

Nase

entwicklungsfähig, eine sehr schöne Dichte

Geschmack

ein gut strukturierter Wein mit weichen Tanninen und gut eingebundenen Holznoten

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2021

Produktion

43.800 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Kleinwild und gereiftem Käse

Weitere Informationen unter Château La Couronne

Weitere Informationen unter Montagne-Saint-Emilion

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Zum Wein:

Dieser Wein, der das Ergebnis einer im Weinkeller durchgeführten Verarbeitung (lange Maischegärung, Mikrooxygenierung) ist, die auf eine intensive Extraktion abzielt, besticht durch seine wunderschöne dunkelpurpurne Farbe und zeigt sich bereits in der Nase intensiv, mit ausgeprägten Noten von roten und schwarzen Beeren (Himbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere) vor einem dezenten Holzhintergrund. Auf einen vollmundigen und kompakten Auftakt, getragen von festen und dichten Tanninen, folgt ein weicherer und geschmeidigerer Mittelgaumen – ein Markenzeichen eines Merlots, der eine schöne Reife erreicht hat.

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 20 Bewertungen