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Château La Couronne - Réserve 2011

Name: Château La Couronne – Réserve 2011
Brand: Château La Couronne
Rating: 3.9 (20 reviews)

Montagne-Saint-Emilion|Rotwein

3.9/5 (20 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Als Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit im Weinkeller (lange Maischegärung, Mikrooxygenierung) mit dem Ziel einer intensiven Extraktion präsentiert sich dieser Wein in einem wunderschönen dunklen Purpurrot und zeigt sich bereits in der Nase intensiv mit einer starken Präsenz von roten und schwarzen Früchten (Himbeere, Cassis, Brombeere) vor einem dezenten Holzhintergrund. Auf einen vollmundigen und kompakten Auftakt, getragen von festen und dichten Tanninen, folgt ein weicherer und geschmeidigerer Mittelgaumen, das Markenzeichen eines Merlots, der eine schöne Reife erreicht hat.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015)

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Weingut

Château La Couronne

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Montagne-Saint-Emilion

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Merlot

Terroirs

lehmig-kalkhaltig

Weinbau

integrierter Pflanzenschutz

Weinlese

manuell

Weinbereitung

In thermoregulierten Betontanks wird vorzugsweise die klassische Technik des Remontage angewendet. Die Maischegärung dauert 35 bis 43 Tage.

Reifung

12 Monate auf Hefe in Fässern, zu 20 % erneuert

Alkoholgehalt

15%

Auge

tief rubinrote Farbe

Nase

entwicklungsfähig, sehr schöne Dichte

Mund

ein gut strukturierter Wein mit weichen Tanninen und gut integriertem Holz

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2021

Produktion

43.800 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu rotem Fleisch, Kleinwild und gereiftem Käse.

Weitere Informationen unter Château La Couronne

Weitere Informationen unter Montagne-Saint-Emilion

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2015) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Über den Wein:

Als Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit im Weinkeller (lange Maischegärung, Mikrooxygenierung) mit dem Ziel einer intensiven Extraktion präsentiert sich dieser Wein in einem wunderschönen dunklen Purpurrot und zeigt sich bereits in der Nase intensiv mit einer starken Präsenz von roten und schwarzen Früchten (Himbeere, Cassis, Brombeere) vor einem dezenten Holzhintergrund. Auf einen vollmundigen und kompakten Auftakt, getragen von festen und dichten Tanninen, folgt ein weicherer und geschmeidigerer Mittelgaumen, das Markenzeichen eines Merlots, der eine schöne Reife erreicht hat.

Kundenbewertung

3.9/5

von 20 Bewertungen