„Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen und einem schwarzen Kern. Kraftvolles Bouquet mit hervorragender Struktur, zurückhaltender Frucht, ausgeprägter Mineralität, dezenten Holznoten und sanften Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll mit anhaltendem Charakter, reifen, gut strukturierten Tanninen und einem schönen Abgang.“ (Testing Book Markus Del Monego 2019) – Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Abholstelle“)
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Auge
Schöne, tiefe, fast schwarze Farbe
Nase
Intensives Bouquet von Brombeere und Vanille
Geschmack
Rund, vollmundig und konzentriert am Gaumen. Die Struktur ist ausgereift und nahezu perfekt.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Lammkeule, Fasan aus dem Schmortopf oder einer Käseplatte
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 96/100
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Zum Wein:
Vollmundig, vereint Kraft, aromatische Finesse, hohe Reife, aber auch Frische sowie eine sehr schöne Tanninextraktion – ein Musterbeispiel für den klassischen Bordeaux-Stil.
Über das Weingut:
Unter der Leitung der Familie Castéja und dank der klugen Beratung des verstorbenen Denis Dubourdieu hat der Wein wieder zu seiner vollen Stilausprägung zurückgefunden und vereint nun die Kraft, die er zwischen 1945 und 1961 oft unter Beweis stellte, mit unendlich viel mehr Reinheit und aromatischer Finesse. Die Weine haben sich seit den 2000er Jahren spektakulär weiterentwickelt und bieten eines der sichersten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Pauillac. Seit 2015 ermöglicht ein Zweitwein, „Lions-de-Batailley“, eine noch strengere Auswahl für die Assemblage des Grand Vin.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Flaggschiff des Hauses Borie Manoux, eines traditionsreichen Weinhandels, der 1870 von den Castéjas, einer der ältesten Familien von Pauillac, gegründet wurde und seit 1932 Eigentümer des Weinguts ist. Ein wunderschönes, 55 Hektar großes Weingut am südwestlichen Rand der Appellation, das seinen Namen einer Schlacht verdankt, die sich 1453 auf diesem Gebiet ereignete.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 96/100
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Ein äußerst klassischer Wein, voller Charakter, Lebendigkeit und Kraft. Getragen von prächtigen Cabernet-Trauben, besticht er durch enorme Energie, klare Struktur und einen langen Abgang. Ein Maßstab für diesen Cru.
Über das Weingut:
Philippe Castéja produziert einen Pauillac im klassischen Stil und Format, der in den letzten Jahren deutlich an Kontur und Präzision gewonnen hat. Der Wein altert zudem bemerkenswert gut und bewahrt dabei ein Profil, das für die großen Weine des Médoc sehr typisch ist: eine Mischung aus Geradlinigkeit und Präzision. Die Preise sind nach wie vor sehr erschwinglich. Die Beständigkeit und das hervorragende Niveau der letzten Jahrgänge begeistern uns.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 95/100
Zum Wein:
Aromen von Brombeere, Kakao, Austernschale, Graphit und schwarzem Tee. Er ist mittelkräftig mit festen, feinkörnigen Tanninen. Der Wein ist strukturiert, intensiv, straff und präzise. Er benötigt einige Jahre, um weicher zu werden und sich zu entfalten.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 97/100
Zum Wein:
Was für ein herrliches Bouquet! Intensiv, komplex und so typisch für Pauillac! Er vereint die charakteristischen Merkmale dieser Region mit Noten von Zedernholz, Graphit und schwarzen Beeren (Holunder, Brombeeren). Am Gaumen setzt der Wein seinen typisch pauillacischen Weg mit Bravour fort. Er ist dicht, intensiv, kraftvoll und fein! Das muss man schon sagen! Die Tannine sind kompakt, perfekt eingebunden und harmonieren mit der Lebendigkeit der Struktur, die den Abgang sowohl aromatisch als auch in Bezug auf den Nachhall trägt. Was für ein großartiger Wein … sicherlich einer der besten Batailley, die ich je verkosten durfte!
Tastingbook - Markus Del Monego
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 94/100
Zum Wein:
Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen und einem schwarzen Kern. Kräftiges Bouquet mit ausgezeichneter Struktur, zurückhaltender Frucht, ausgeprägter Mineralität, dezenten Holznoten und sanften Gewürznoten. Am Gaumen ist er kraftvoll mit anhaltendem Charakter, reifen, gut strukturierten Tanninen und einem schönen Abgang.
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