„Die Extraktion sorgt für einen dichten, würzigen und wärmenden Gaumen mit einer Textur, die noch an Reife gewinnen muss. Bei der Vorverkostung wirkte der Stil noch prägnanter, heute (Januar 2014) gewinnt der Wein an Fülle und präsentiert sich in einem relativ üppigen Stil mit sehr eleganten Holznoten. “ (Les Meilleurs Vins de France 2015 – Gault Millau) Lieferung in Holzkisten bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins
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Auge
tiefes, intensives Rot
Nase
Aromen von schwarzen Beeren und Johannisbeeren, ergänzt durch leicht würzige Noten
Geschmack
Präziser Auftakt am Gaumen, der eine elegante und ausgewogene Struktur bietet. Schöne Harmonie, die Finesse, Frische und Nachhall vereint. Das Profil der großartigen Jahrgänge von Grand-Puy-Lacoste: raffinierte Frucht, gepaart mit gut gereiften, weichen Tanninen.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Lamm, rotem Fleisch, Wild und einer Auswahl an Käsesorten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Weingut verfügt über eines der am besten gelegenen und homogensten Terroirs in Pauillac, mit einem beachtlichen Potenzial an alten Cabernet-Sauvignon-Reben, die dem Wein seine bemerkenswerte Weinigkeit und seine sehr edlen, würzigen Aromen verleihen. François-Xavier Borie bewirtschaftet ihn mit Weisheit, Kompetenz und einer offensichtlichen Treue zum klassischen Stil des Médoc. Der Zweitwein Lacoste-Borie hatte sich seit 2014 deutlich verbessert, wird aber künftig in geringerer Menge produziert, da er nicht mehr die jungen Reben des Château Haut-Batailley einbeziehen wird.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 16/20 (Sehr gut)
Über den Wein:
Durch die Extraktion entsteht ein dichter, würziger und warmer Wein, dessen Textur sich noch weiterentwickeln wird. Bei der Erstverkostung wirkte der Stil noch etwas prägnanter, heute (Januar 2014) gewinnt der Wein an Fülle und präsentiert sich in einem relativ üppigen Stil mit sehr eleganten Holznoten.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Weinführer 2014) : 91/100 (Ausgezeichneter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Grand Puy Lacoste 2011, der sich in rubinroten und purpurfarbenen Tönen präsentiert, besticht durch ein bezauberndes Bouquet von roten und schwarzen Beeren. Dieser vollmundige, üppige und aromatische Pauillac von Xavier Borie kann über 10 bis 15 Jahre lang genossen werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Köstlich, samtig und geschmeidig entfaltet der 2011er einen fruchtigen Mittelgaumen.
Über das Weingut:
Dieses Weingut hatte in 75 Jahren nur zwei Besitzer: Raymond Dupin von 1932 bis 1978, gefolgt von der Familie Borie, die heute von François-Xavier und seiner Tochter Emeline vertreten wird. Sie leiten diesen Cinquième Cru Classé auf dem homogenen Weinberg auf dem Kies- und Lehmplateau von Grand-Puy, der einen hohen Anteil an alten Rebstöcken aufweist. Die Qualität ist seit gut einem Jahrzehnt unfehlbar, und einige ältere Jahrgänge überraschen immer wieder. „GPL“, wie man in Bordeaux sagt, produziert einen klassischen Pauillac, vollmundig und lebhaft, mit reichhaltig würzigen Tanninen und einem eher geradlinigen Stil. In den großen Jahrgängen entwickelt er eine herrliche Weichheit, die mit der Zeit noch gewinnt.
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2014) : 92/100
Über den Wein:
Der Wein spiegelt den geradlinigen und fruchtigen Stil des Jahrgangs wider und ist geprägt von reifen schwarzen Johannisbeeren. Der Cabernet ist deutlich zu spüren – zunächst trocken, gefolgt von einem saftigen Charakter. Es ist ein konzentrierter Wein, der sich jedoch nicht besonders gut für eine lange Lagerung eignet.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2015) : 16/20
Über den Wein:
Farbe: dunkles Kirschrot. Aroma von frischer, erfrischender und duftender schwarzer Johannisbeere. Lebhaft, saftig und harmonisch. Die Tannine sind weich und dicht, aber nicht hart. Ehrlich und schmackhaft mit einem Abgang von Zedernholz.