Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Ein Teil des Weinbergs grenzt an den Weinberg von Château Latour und dürfte zum Charakter dieses Pauillac beitragen. Für die Zukunft sind bedeutende Fortschritte zu erwarten, da die Eigentümerin Claire Villars-Lurton seit 2013 beschlossen hat, ihre Weinberge auf biodynamischen Weinbau umzustellen. Dies war notwendig, da es dem Wein in vielen Jahrgängen an Finesse mangelte.

Decanter

Über den Wein:

Dieser dunkle und tiefgründige Wein entfaltet Aromen von Cassis, Schwarzkirsche und Milchschokolade mit blumigen Noten. Er ist vollmundig und saftig und entfaltet sich im Glas vollends. Üppig und kraftvoll präsentiert er sich mit einer schönen Tanninstruktur und einer fleischigen Textur. Am Gaumen bilden Kräuter-, Medizin-, Himbeer-, Erdbeer- und rote Kirscharomen das fruchtige Bouquet. Die Tannine sind von großer Finesse und perfekter Harmonie, wobei sie eine seidige Textur und eine schöne Dichte bewahren. Er gehört zu den Weinen, die Sie zum Lächeln bringen – ein echter Favorit. Die Süße verleiht ihm eine leichte Weichheit und die Säure ist ideal. Ich mag auch seine Würze; Lakritz und Nelken sind perfekt ausgewogen und verleihen ihm die Kraft eines Pauillac. Ein sehr gelungener Wein, ein echter Star. 2027-2048

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Dieser Cru verdankt seinen Namen den Libéral, den Maklern, denen das Anwesen im 18. Jahrhundert gehörte, und seiner geografischen Lage: Die Hälfte seiner 30 Hektar Rebfläche befindet sich auf dem Plateau von Bages hinter Pichon-Baron, der andere Teil grenzt an Ch. Latour. Das 1960 von den Cruse erworbene (und neu bepflanzte) Weingut ging 1983 in den Besitz der Familie Merlaut-Villars über, die ihm insbesondere unter der Leitung von Claire Villars-Lurton, seit 1999 an der Spitze des Unternehmens und ebenfalls Eigentümerin von Ch. Ferrière (Cru Classé de Margaux), wieder zu altem Glanz verhalf.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Jahrgang setzt seinen Aufwärtstrend fort und präsentiert sich 2020 mit einem Wein von schöner Ausgewogenheit. Am Gaumen spürt man eine kreidige Textur, die Ausdruck der kalkhaltigen Böden ist. Der Wein ist vollmundig, würzig und verfügt über frische Tannine, die einen sehr klaren Abgang verlängern.

Über das Weingut:

Haut-Bages Libéral gehört der Familie Merlaut und wird ebenso wie die Châteaux Ferrière und La Gurgue von Claire Villars-Lurton geleitet. Sie setzt sich dafür ein, diesem Cinquième Cru, der über eine herrliche Parzelle in unmittelbarer Nähe von Latour verfügt, den Glanz zurückzugeben, den er verdient. Mit Überzeugung vertritt sie einen Ansatz, der Eleganz und Raffinesse in den Vordergrund stellt. Auch wenn der Wein manchmal etwas zu wenig Körper zu haben scheint, hat sich seine Tanninstruktur deutlich verbessert.

Vinous

Über den Wein:

Der Haut-Bages Libéral 2020 ist von außergewöhnlicher Schönheit und Lebendigkeit. Hartbonbons, Kirschwasser, Rosenblüten, Zimt und Blutorange sind nur einige der vielen Noten, die sich am Gaumen entfalten. Mit seiner herrlichen Reinheit und Samtigkeit besticht der Haut-Bages Libéral durch seine Intensität. Eine strahlende Säure unterstreicht einen präzisen und anhaltenden Abgang. Großartig. 2028-2050

James Suckling

Über den Wein:

Aromen von Cassis, Orangenschale und grünen Kaffeebohnen entfalten sich am Gaumen und bieten eine schöne Struktur mit runden und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist säuerlich, saftig und mit Noten von Rosen. Ein vollmundiger und intensiver Wein mit Anklängen von alten Reben, Rinde und schwarzen Pilzen. Er ist kräftig und vielversprechend und hat eine schöne Zukunft im Keller vor sich. 72 % Cabernet Sauvignon und 28 % Merlot. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Demeter-Zertifizierung. Nach 2027 zu verkosten.

Le Figaro vins

Über den Wein:

Eine Nase von spontaner Frische, die an einen verwilderten Garten erinnert, in dem die Vegetation langsam die Blumenbeete überwuchert. Etwas Wildes, Lebendiges, mit salzigen Noten von Kräutern. 2030-2048