„Einmal mehr beweisen die Castéjas ihre tiefe Verbundenheit mit diesem Cru durch die Qualität ihres Weins, der zu je einem Drittel aus den beiden Cabernet-Sorten und Merlot besteht. Dieser 2010er von tiefem Rubinrot mit violetten Nuancen entfaltet ein intensives Bouquet mit Noten von reifen Früchten und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von leichten rauchigen, würzigen und Lakritz-Anklängen. Der sanfte Auftakt leitet einen vollmundigen, gut ausgewogenen Gaumen ein, der zugleich geschmeidig und gehaltvoll ist, auf feinen, lebhaften Tanninen aufbaut und unaufdringlich holzig wirkt. Der elegante und lange Abgang unterstreicht den Charme des Ganzen. Diese Flasche wird in zwei Jahren ebenso angenehm sein wie nach acht oder zehn Jahren Lagerung. » (Le Guide Hachette des Vins 2014) Ein schöner Erfolg!
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Auge
Leuchtend granatrote Farbe
Nase
Offen und fruchtig, reichhaltiges und reines Bouquet von schwarzen Kirschen, roten Johannisbeeren und schwarzen Johannisbeeren
Geschmack
Körperreich, mit festen und seidigen Tanninen, pfeffriger Frische und einem langen, vollmundigen Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030+
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch und Hartkäse
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Ein typischer Vertreter eines gut gemachten Pauillac: geradlinig, ein wenig streng, schöne fruchtige Aromen, Noten von Zedernholz, schöner, umhüllender Abgang.
Über das Weingut:
Das Weingut gehört Philippe Castéja, der auch Eigentümer des Château Batailley in Pauillac und des Château Trottevieille in Saint-Émilion ist. Dank seiner günstigen Lage auf dem Plateau nördlich der Stadt hat dieser Cru schon immer einen vollmundigen Wein hervorgebracht, der in den letzten Jahren an Eleganz gewonnen hat.
Decanter
Wein mit einer Bewertung von 90/100
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Einmal mehr beweisen die Castéjas ihre tiefe Verbundenheit mit diesem Cru durch die Qualität ihres Weins, der zu je einem Drittel aus den beiden Cabernet-Sorten und Merlot besteht. Dieser 2010er von tiefem Rubinrot mit violetten Nuancen entfaltet ein intensives Bouquet mit Noten von reifen Früchten und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von leichten rauchigen, würzigen und Lakritz-Anklängen. Der sanfte Auftakt ist der Auftakt zu einem vollmundigen, gut ausgewogenen Gaumen, der zugleich geschmeidig und gehaltvoll ist, auf feinen, lebhaften Tanninen aufbaut und unaufdringlich holzig wirkt. Der elegante und lange Abgang unterstreicht den Charme des Ganzen. Diese Flasche wird in zwei Jahren ebenso angenehm sein wie nach acht oder zehn Jahren Lagerung.
Über das Weingut:
Das Flaggschiff des Hauses Borie Manoux, eines traditionsreichen Weinhandels, der 1870 von den Castéjas, einer der ältesten Familien von Pauillac, gegründet wurde und seit 1932 Eigentümer des Weinguts ist. Ein wunderschönes, 55 Hektar großes Weingut am südwestlichen Rand der Appellation, das seinen Namen einer Schlacht verdankt, die 1453 auf diesem Gebiet stattfand.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2013) 91/100
Domaine noté Recommended
Zum Wein:
Weiche Textur mit Noten von reifen Pflaumen und einem Hauch von Schokolade. Ein Hauch von Minze. Er ist bereits vollmundig, rund und köstlich.
Le Figaro vins
Wein mit einer Bewertung von 15/20
Zum Wein:
Geradlinig und streng, recht tanninhaltig, sehr charakteristisch.