„Gaëtan Lagneaux hatte leider nicht das Glück, diesen bewundernswerten Wein zu entdecken, der eine großartige Hommage an seine Arbeit darstellt. Die dunkle und tiefe Farbe dieses 2012er Weins gibt den Ton für die Verkostung an: Eleganz und Intensität. Das ebenso rassige Bouquet offenbart unter einer hochwertigen Holznote (Nelken, Zimt, geröstetes Brot) intensive Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig, fleischig, dicht und sehr fruchtig, mit zurückhaltender Kraft, seidigen Tanninen und einer feinen Säure, die den Wein in einen selten langen, großzügigen und würzigen Abgang übergehen lässt . Ein großartiger Pauillac mit Lagerpotenzial. (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Auge
dichtes, schwarzes Kleid
Nase
Würzig mit Noten von Zimt, Nelken und geröstetem Brot. Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren
Mund
Kraftvoll mit seidigen Tanninen und einer feinen Säure. Langer, vollmundiger und würziger Abgang.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt natürlich hervorragend zu Lamm, Rinderbraten, Wild und einer Auswahl an Käsesorten (Beaufort, Saint Nectair, Epoisse) ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses diskrete, 14 Hektar große Weingut liegt in unmittelbarer Nähe von Haut-Marbuzet auf demselben Plateau und bietet einen schönen Querschnitt durch die Terroirs von Saint-Estèphe. Der hohe Anteil an Merlot in den Assemblagen verleiht dem Wein jedoch einen bewusst charmanten und schmeichelhaften Stil.
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2016) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Über den Wein:
Gaëtan Lagneaux hatte leider nicht das Glück, diesen bewundernswerten Wein zu entdecken, der eine großartige Hommage an seine Arbeit darstellt. Die schwarze und tiefe Farbe dieses 2012er Weins gibt den Ton für die Verkostung an: Eleganz und Intensität. Das ebenso rassige Bouquet enthüllt unter einer hochwertigen Holznote (Nelken, Zimt, geröstetes Brot) kräftige Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig, fleischig, dicht und sehr fruchtig, mit zurückhaltender Kraft, seidigen Tanninen und einer feinen Säure, die den Wein in einen selten langen, großzügigen und würzigen Abgang übergehen lässt. Ein großartiger Pauillac mit Lagerpotenzial.
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