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La Croix de Carbonnieux 2011 – Zweitwein des Château Carbonnieux

La Croix de Carbonnieux 2011 - Second vin du Château Carbonnieux

Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5
4.1/5 (9 Kunden)

Dieser Weißwein besticht mit seiner blassgelben Farbe durch seine Frische und Aromen von exotischen Früchten und Grapefruit und weist jene mineralische Note auf, die für einen großartigen Wein charakteristisch ist. Der erste Eindruck am Gaumen ist lebhaft, spritzig und frisch, mit Rundheit und Fülle sowie viel Finesse… Nicht verpassen!

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Weingut

Château Carbonnieux

Cuvée

La Croix de Carbonnieux

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

65% Sauvignon blanc, 35% Sémillon

Anbaugebiete

tiefe Schichten auf Hängen und lehm-kalkhaltigen Böden

Weinbau

nachhaltiger Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

langsame Pressung oder Maischegärung, Gärung im Fass

Reifung

9 Monate in Fässern mit Bâtonnage (25 % neue Fässer)

Auge

hellgelbe Farbe

Nase

begeistert durch seine Frische, seine Aromen von exotischen Früchten und Grapefruit und verfügt über jene mineralische Note, die für einen großen Wein charakteristisch ist

Geschmack

lebhafter, spritziger und frischer Auftakt, Rundheit und Fülle, viel Finesse

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2018

Produktion

20.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Krustentieren, Meeresfrüchten und geräuchertem Lachs. Empfehlung des Weinguts: ein Fisch-Tartar, mariniert mit Limette und Olivenöl...

Weitere Informationen unter Château Carbonnieux

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Dieser große Klassiker der Appellation Pessac-Léognan, der seit 1956 im Besitz der sympathischen Familie Perrin ist, besticht sowohl durch sein Produktionsvolumen – vor allem bei den Weißweinen – als auch durch die Beständigkeit und Typizität seines Stils. Die sehr hellen Weißweine sind frisch, lebhaft und von höchster Finesse, gewinnen jedoch seit 2009 an Fülle. Die Rotweine haben enorm an Kraft und Dichte gewonnen und können sich mit den Besten messen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Brüder Éric und Philibert Perrin entwickeln gemeinsam mit ihrer Schwester Christine Lescuyer dieses bedeutende Weingut weiter, das sich innerhalb von etwa zehn Jahren erheblich weiterentwickelt hat und nun mit großer Beständigkeit köstliche Weine hervorbringt. Die neue Generation ist da: Der Jahrgang 2019 wurde vom jungen Andréa Perrin brillant vinifiziert. Die eleganten und erfrischenden Weißweine haben an Ausdruckskraft gewonnen und gleichzeitig an Fülle im Mittelgaumen zugelegt. Sie sind nicht unbegrenzt lagerfähig, und wir empfehlen, sie innerhalb der ersten fünf Jahre nach der Abfüllung zu genießen. Einige große Jahrgänge können jedoch bei längerer Lagerung magische Überraschungen bereithalten. Die Rotweine, seriös und beständig, wenn auch in ihrer Jugend oft streng, haben ebenfalls an Körperdichte gewonnen. Sie schmecken nie so gut wie im Alter zwischen fünf und zehn Jahren. Das Weingut setzt sein Umstrukturierungsprogramm fort, indem es die Sauvignon Blancs auf den schönen Kiesböden durch Cabernet Sauvignon ersetzt.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5

4.1/5

basierend auf 9 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE L. Veröffentlicht am 20.10.2015

Dem Schloss Carbonnieux würdig

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn DAVID B. Veröffentlicht am 26.03.2015

Ein kleiner Genuss unter Freunden, den man gerne wiederholt – besonders zu verschiedenen Fischgerichten! Dieser Wein ist wirklich sehr, sehr gut!

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn SERGE G. Veröffentlicht am 02.11.2019

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES W. Veröffentlicht am 30.05.2019

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE A. Veröffentlicht am 10.05.2019

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT C. Veröffentlicht am 21.04.2019

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY M. Veröffentlicht am 22.11.2015

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Kommentar von Frau JOSIANE G. Veröffentlicht am 15.04.2015

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn N. L. Veröffentlicht am 03.01.2015

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