Château Carbonnieux

Was die Nachfolge der früheren Besitzer dieses Schlosses betrifft, so war die bürgerliche Familie de Ferron die erste, die dort von 1519 bis 1730 residierte. Danach wurde der Ort den Benediktinermönchen übergeben, bis zur Ankunft der Revolution. Das Château Tour Léognan erhielt um das Jahr 1953 seine Einstufung als Grand Cru de Graves. Es ist bekannt für seine Bordeaux-Weine, Weißweine und Rotweine. Heute gehören zu den Weinen von Carbonnieux sechs Crus Classés de Graves. Diese befinden sich innerhalb der Appellation Pessac-Léognan. Geografisch erstreckt sich das Weingut über eine Fläche von 170 Hektar Land, davon 92 Hektar Rebfläche in der Region Bordeaux. Im Laufe der Zeit haben diese Lagen die Qualität der produzierten Weine Jahr für Jahr kontinuierlich verbessert. 

Von dieser Fläche von 170 Hektar werden zwei große Parzellen vom Weinberg eingenommen. Die Besonderheit der im Château Carbonnieux produzierten Weine liegt in der Beschaffenheit des Terroirs aus Garonne-Kies, das über eine natürliche Drainage verfügt und auf einem tertiären Untergrund mit lehm- und kalkhaltigen Eigenschaften ruht. 

Es sei darauf hingewiesen, dass der Weinberg, aus dem die Carbonnieux-Weine stammen, nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft unter Berücksichtigung der Biodiversität bewirtschaftet wird. So vermeiden die Winzer den Einsatz von Insektiziden und Unkrautvernichtungsmitteln, die die natürlichen Abwehrkräfte beeinträchtigen könnten.