Château de Fieuzal Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé
95/100
Robert Parker
95/100
Yves Beck
94-95/100
Terre de Vins
93-94/100
Vert de Vin
93/100
Tastingbook - Markus Del Monego
„Das Jahr 2021 verkörpert voll und ganz das Ziel, das sich Fieuzal gesetzt hat: ein kulinarisches Erlebnis, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft!“
„Der Fieuzal 2021, eine Cuvée aus 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot, bietet ein ausdrucksstarkes und sinnliches Bouquet mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Rose, Lakritz und Frühlingsblumen. Er verfügt über eine schöne Struktur, ist elegant und raffiniert, rein und kristallklar, perfekt ausgewogen und endet in einem schmackhaften, straffen und luftigen Abgang. Dieser vollmundige und verführerische Wein ist ein hervorragender Ausdruck der sandigen und kiesigen Böden. In den nächsten 10 Jahren lagerfähig. “ (Wine Advocate 2024) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Leichte und intensive purpurrote Farbe
Nase
Aromen von Johannisbeere, Mandarine und leichten Noten von weißem Pfeffer, die sowohl vom Cabernet Sauvignon als auch vom Petit Verdot stammen
Geschmack
Er zeigt sich frisch, mit schöner Spannung und einem lang anhaltenden Abgang. Im Nachklang zeichnet sich eine gewisse, leicht umhüllte Salzigkeit ab. Die Tannine sind elegant und präzise.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Vor dem Trinken
2035+
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rinderbacken-Confit, Osso Bucco oder einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses Weingut war lange Zeit vor allem für seinen Weißwein bekannt, einen der vollmundigsten aus Léognan, später aber auch für seinen Rotwein, der in Bestform eines der brillantesten Beispiele für den Charakter der Pessac-Léognan-Weine darstellt. Das letzte Jahrzehnt markiert die Rückkehr des Fieuzal-Weißweins auf höchstes Niveau. Die neuen, hochmodernen Kelleranlagen mit zahlreichen kleinen Tanks unterschiedlicher Größe aus Beton, Edelstahl oder Holz ermöglichen es dem Geschäftsführer Stephen Carrier nun, Weine auf höchstem Niveau zu keltern.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Fieuzal 2021, eine Cuvée aus 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot, bietet ein ausdrucksstarkes und sinnliches Bouquet mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Rose, Lakritz und Frühlingsblumen. Er verfügt über eine schöne Struktur, ist elegant und raffiniert, rein und kristallklar, perfekt ausgewogen und endet mit einem schmackhaften, straffen und luftigen Abgang. Dieser vollmundige und verführerische Wein ist ein hervorragender Ausdruck der sandigen und kiesigen Böden. In den nächsten 10 Jahren lagern. 2023–2040
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieser „Cru Classé“ ganz im Süden von Léognan brachte in den 1980er Jahren einige der besten Weißweine aus Bordeaux hervor. Nachdem Fieuzal 1994 an die Banque Populaire verkauft worden war, ging es mit dem Weingut bis 2001 bergab. In diesem Jahr erwarb der irische Geschäftsmann Lochlann Quinn das Weingut und stellte den aus der Champagne stammenden Stephen Carrier als Geschäftsführer ein. Seitdem hat der Cru wieder ein ausgezeichnetes Niveau erreicht, wobei bei den Rotweinen ein deutliches Streben nach Körper, Struktur und tanninischer Eleganz zu erkennen ist und bei den Weißweinen – nun unter Mitwirkung des Beraters Thomas Duclos – auch wieder Frische im Vordergrund steht. Mit Rückschlägen (2013) und großen Erfolgen (2008) finden die Weißweine nach und nach zu ihrem vollmundigen, intensiven und lagerfähigen Charakter zurück.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94–95/100
Zum Wein:
Ein kulinarischer Genuss, der Lust macht, hinein zu beißen! Noten von Pflaumen-Clafoutis mit einem Hauch Vanille, begleitet von Zedernholznoten. Am Gaumen ist er luftig, man spürt die reife Frucht. Er ist vollmundig und geschmeidig. Eine feine Bitterkeit mit Noten von rosa Grapefruitschale rundet das Erlebnis mit einer erfrischenden Note ab.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 95/100
Zum Wein:
Das Bouquet des Fieuzal 2021 weckt auf Anhieb die Lust, den Wein zu probieren und zu genießen, so sehr versprüht es Fruchtigkeit und Frische. Dies spiegelt sich perfekt im ersten Eindruck und anschließend am Gaumen wider. Der Wein hat Körper, Tannine mit einem Hauch von Strenge, die die Aromen unterstreichen, sowie eine Säurestruktur, die für die Saftigkeit des Weins sorgt. Ein Wein, der den außergewöhnlichen, nach oben gerichteten Anspruch, den Fieuzal vor einigen Jahren eingeschlagen hat, nur noch unterstreicht. 2025–2046
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 93–94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Zum Wein:
Die Nase ist schön ausgeprägt, frisch und bietet eine würzige Note, eine gewisse Kraft bei aller Feinheit, eine schöne Detailtreue, eine leichte Konzentration sowie eine feine, luftige Note. Man findet darin Noten von wildem, reifem und strahlendem Cassis sowie von Kirsche [...]
Tastingbook - Markus Del Monego
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100
Zum Wein:
Tiefpurpurrote Farbe mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. Kräftiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, Baiser, Vanille sowie subtilen Röst- und Holznoten. Am Gaumen ist er gut strukturiert mit festen Tanninen, einer schönen aromatischen Länge sowie Noten von Kräutern und Bleistiftmine im Hintergrund. Ein ausgewogener, frischer Wein mit einer gewissen Tiefe.
GÜNSTIGER BEI 3
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(40,00 € pro Stück)
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