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Château Larrivet Haut-Brion – Pessac-Léognan rot 2014

Château Larrivet Haut-Brion - Pessac-Léognan rouge 2014

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)

94/100

Wine Enthusiast

92/100

James Suckling

92/100

Le Figaro

91/100

RVF

90/100

Bettane & Desseauve

strukturiert
elegant
trinkfertig
Referenz

„Ein großartiger Wein, der alle Voraussetzungen für eine erfolgreiche Reifung mitbrachte. Jetzt genießen!“

„Dies ist in jeder Hinsicht ein großartiger Wein. Er präsentiert sich mit ausgeprägten Noten von schwarzen Früchten, gut präsenten dunklen Tanninen und einer strahlenden Säure. Er verfügt sowohl hinsichtlich der Frucht als auch der Struktur über alle notwendigen Eigenschaften, um erfolgreich zu reifen.“ (Wine Enthusiast 2015)

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Weingut

Château Larrivet-Haut-Brion

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 7% Cabernet Franc

Terroirs

Kies bedeckt einen Boden mit sandig-lehmiger Matrix (zwischen 2 und 4 Metern Tiefe), der einen Kalksteinuntergrund bedeckt.

Weinbau

Begründet

Weinlese

Manuell, bei perfekter Reife

Weinbereitung

Kleine thermoregulierte Betonbehälter mit Befüllung durch Schwerkraft. Entrappung ohne Mahlen, regelmäßiges Unterstoßen des Tresterhuts und lange Mazeration (4 bis 5 Wochen).

Reifung

14 bis 18 Monate in Eichenfässern (davon 1/3 neu, 1/3 zuvor für den ersten Alterungsprozess verwendet und 1/3 zuvor für den zweiten Alterungsprozess verwendet)

Alkoholgehalt

13,5 %

Auge

Tiefes, dunkles Rubinrot

Nase

Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und Röstnoten

Mund

Schöner, voller und vollmundiger Körper mit einer schönen Ausgewogenheit, gut ausgeprägten Tanninen und viel Klasse. Schöner Abgang.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2020

Vorher trinken

2030

Produktion

50.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Boeuf Bourguignon, geschmortem Kalbsschulterbraten, Pilzrisotto...

Weitere Informationen unter Château Larrivet-Haut-Brion

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 90/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein:

Schöne Nase nach reifen roten Früchten, rauchigen und würzigen Noten und großer Mineralität, schmelzender Gaumen mit reifen Tanninen, anhaltenden Aromen und Frische. Ausgewogen, gut gemacht, voller Eleganz.

Über das Weingut:

Dieses wunderschöne, 75 Hektar große Weingut im Herzen von Léognan wurde 1987 von Philippe Gervoson, der auch an der Spitze des Unternehmens Andros steht, gekauft. Es produziert Weine im modernen Stil, mit vollmundigen und schmeichelnden Rotweinen, während der Weißwein deutlich an Körper und Präzision gewonnen hat. Mit dem Eintritt von Bruno Lemoine als Generaldirektor im Jahr 2007, dem Winzer des berühmten Montrose 1990 (unter anderem), konnte das Weingut noch mehr Persönlichkeit entwickeln. Die Rotweine sind zweifellos charmant, aber nicht ohne Eleganz und haben ein großes Lagerpotenzial. Die Weißweine, die in etwa in die gleiche Richtung gehen, sind aromatisch sehr üppig, kraftvoll und mit einer unglaublichen Persönlichkeit ausgestattet. Ein absolut sicherer Wert der Appellation.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2017) 91/100

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Der Rotwein 2014 ist ein ausgewogener und recht feiner Wein mit einem schönen Abgang, gut ausgeprägten Tanninen und einem eleganten Finale, der sich über 5 Jahre hinweg schön entwickeln wird.

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das der Familie Gervoson (Andros-Gruppe) gehört, produziert regelmäßig angenehme und zugängliche Weine, die sich durch ihre aromatische Üppigkeit auszeichnen. Mit einem schönen Terroir auf den Anhöhen von Léognan, unweit von Haut-Bailly und La Louvière, verfügt das Weingut auch über moderne Weinbereitungsanlagen mit einem brandneuen Beton-Gärkeller. Bruno Lemoine, seit 2007 Direktor, und François Gaudichon, seit 2015 Kellermeister, sorgen für zusätzliche Präzision bei der stilistischen Definition der Weine.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2015) 94/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Probe aus dem Fass. Es handelt sich um einen in jeder Hinsicht großartigen Wein. Er weist ausgeprägte Noten von schwarzen Früchten, deutliche dunkle Tannine und eine strahlende Säure auf. Er verfügt sowohl hinsichtlich der Frucht als auch der Struktur über alle notwendigen Eigenschaften, um erfolgreich zu reifen.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2017) 92/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein:

Die Noten von Cranberry und Kirsche in der Nase sind angenehm, und dieser Wein hat außerdem eine reife und feste Tanninstruktur, eine schöne Konzentration und einen sehr raffinierten Abgang.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Weinbewertung (Führer 2017) 92/100

Über den Wein:

Noch geprägt von der Reifung, sehr schönes Potenzial, straff, schöner Biss, pfeffrig, schöner langer Abgang. 2020-2030

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