Château Latour-Martillac Pessac-Léognan rouge 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

Sehr elegant dank seiner aromatischen Präzision und seines harmonisch eingebundenen mineralischen Charakters. Der runde und raffinierte Geschmack stützt sich auf äußerst feine Tannine und eine große Frische. Lang und klassisch, im besten Sinne des Wortes.

Dieses „Cru Classé“ ist ein Vorzeigebeispiel für ein Familienweingut, geprägt von der fast schon kindlichen Verbundenheit aller Kressmann-Kinder mit ihrem Erbe und einer sehr soliden Betriebsführung. Der Rotwein hat deutlich an Tanninfinesse und Textur-Eleganz gewonnen. Die Weine sind klassisch, der Schwerpunkt liegt auf der Frucht, der Qualität der Tannine und der Frische. Unter der Leitung der sehr begabten und konsequenten Valérie Vialard sind die Weißweine makellos, präzise, aromatisch und von perfekter Lebendigkeit.

Dieser Wein besticht durch eine angenehme Raffinesse, mit klarer Frucht und einer schönen Ausgewogenheit am Gaumen. Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren kommen deutlich zum Ausdruck, ergänzt durch subtile blumige Noten von Veilchen sowie Vanille-Anklänge und eine leichte Note von Eukalyptusblättern. Der Auftakt ist geschmeidig und klar definiert, mit einem Hauch von Strenge in dieser Phase, der sich durch die Fassreifung (16 Monate, 35 % neue Fässer) noch besser integrieren dürfte. Es zeigt sich ein verführerisches Wechselspiel zwischen roten und schwarzen Früchten, das dem Mittelgaumen einen lebhaften und luftigen Charakter verleiht, unterstützt von feinen, samtigen Tanninen, die Struktur ohne Schwere verleihen. Trotz der Hitze des Jahrgangs bewahrt der Wein eine willkommene Frische, die ihm Spannung und Präzision verleiht. Der Abgang ist harmonisch und klar, auch wenn er nicht besonders lang ist, bleibt er insgesamt doch elegant und gut ausgewogen. 2030–2040

Während sich viele große Namen des Bordelaiser Weinhandels dafür entschieden haben, sich im Médoc niederzulassen, haben sich die Kressmanns für die Graves und diesen 1930 erworbenen Cru entschieden, der seinen Namen einem Turm verdankt, der den Hof ziert – ein Überbleibsel eines Schlosses, das im 12. Jahrhundert von Vorfahren Montesquieus erbaut wurde. Ein wunderschönes, 50 Hektar großes Weingut, das sowohl für seine Weißweine als auch für seine Rotweine bekannt ist.

Hier haben wir ein schönes Beispiel für ein Familienweingut, das nach wie vor im Besitz der Kressmanns ist, einer traditionsreichen Winzerfamilie aus Bordeaux. Tristan und Loïc Kressmann leiten heute diesen „Cru Classé“, der sich in hervorragender Lage auf dem Plateau von Martillac befindet. Die verschiedenen Generationen haben es verstanden, das überlieferte Erbe zu bewahren und gleichzeitig gemeinsam mit ihrer Kellermeisterin Valérie Vialard Fortschritte bei der Weinbergbewirtschaftung und der Weinbereitung zu erzielen. Das Weingut hat mit dem Jahrgang 2019 einen neuen Gärkeller für Rotweine eingeweiht. Ohne den Verlockungen vorübergehender Modetrends nachzugeben, haben die Weine ihren eleganten und präzisen Stil bewahrt; sie gewinnen jedoch an Dichte. Diese äußerst überzeugende Balance zwischen Tradition und Moderne sowie der besonders vornehme Charakter der letzten Jahrgänge veranlassen uns, Latour-Martillac einen zweiten Stern zu verleihen.

Das Bouquet des Latour-Martillac präsentiert sich zunächst gelassen und präzise, wobei die Frische als Energiequelle dient! Zarte Nuancen von Orangenschalen verbinden sich mit Aromen von Kirschen und roten Beeren, gefolgt von Noten milder Gewürze. Der cremige Charakter des Anklangs kündigt einen dichten und harmonischen Wein an. Seine kompakten und samtigen Tannine zeichnen ein kraftvolles und subtiles Profil, in dem Kraft und Temperament perfekt aufeinander abgestimmt sind. Nun gilt es, dem Ganzen Zeit zu geben, sich zu entfalten, doch die Weichen sind bereits sehr vielversprechend gestellt. Ein überzeugender Wein! 2030–2050