Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses wunderschöne Anwesen vor den Toren von Bordeaux hat neben seinem 55 Hektar großen Weinberg auch einen großen Teil seiner Wälder und Wiesen bewahrt. Anfang der 2000er Jahre führte die Familie Bethmann umfangreiche Arbeiten durch und übertrug die Leitung des Weinguts an Laurent Lebrun. Seine Sorgfalt und seine genaue Analyse des Terroirs haben zu einer deutlichen Qualitätssteigerung der Weine geführt. Der Weißwein, der traditionell einen hohen Anteil an Sémillon enthält, ist komplex und elegant geworden und hat eine ausgeprägte Persönlichkeit. Der 2017er hat uns beeindruckt. Die Rotweine, die viel besser vinifiziert sind, bringen ihr ausgezeichnetes Terroir präziser zum Ausdruck. Sie sind ausdrucksstark und energiegeladen.

Decanter

Über den Wein:

Von schöner Qualität, mit einer leichten Säure im Auftakt. Er scheint sich vom leicht reduktiven Stil der weißen Château Olivier der letzten Jahre entfernt zu haben (vielleicht gehöre ich zu der Minderheit, die dies bedauert) und bringt fleischige Aromen von Zitrusfrüchten und Zitronengras zur Geltung, begleitet von Noten von Gewürzen und frisch geschnittenen Kräutern. Er bleibt einer der besten Weißweine, die man in Bordeaux kaufen kann. 2021 - 2028

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser 2020er ist sehr elegant in seiner graugoldenen Farbe und zeigt seine Jugend durch sein lebhaftes Bouquet aus weißen Blüten und Haselnuss auf einem Hintergrund von gutem Holz. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, zart und frisch zugleich und entwickelt köstliche Aromen von Honig und gerösteten Mandeln. Eine schöne Flasche zum Lagern.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieser Cru Classé aus Graves hat in nur zehn Jahren eine der bedeutendsten Veränderungen der Appellation erlebt. Unter der Leitung von Laurent Lebrun erreichen die Weine ein ausgezeichnetes Niveau, und das Engagement des Eigentümers Alexandre de Bethmann ist unbestreitbar. Letzterer hat erhebliche finanzielle Mittel für die Umstrukturierung des Weinbergs bereitgestellt. Man muss sagen, dass dieses Anwesen absolut wunderschön ist! Eingebettet inmitten eines Waldgebiets liegt es auf einem Kiesboden auf einem herrlichen, luftigen Hügel, ideal für die Produktion von sehr guten Cabernet Sauvignons. Die letzten Jahrgänge zeugen von dieser neuen Dynamik.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Lebhaft, dicht und mineralisch, ist dieser Wein sowohl knackig als auch strukturiert. Zitrusfrüchte und grüne Früchte verleihen ihm Frische und würzige Aromen. Mit zunehmender Reife wird dieser Wein eine große Finesse entwickeln.

James Suckling

Über den Wein:

Viele Aromen von Birne, Honig, Ingwer und getrockneter Ananas. Vollmundig. Kräftig und säuerlich im Abgang. Ein für diese Appellation sehr typischer Weißwein. Trinkreif, aber am besten 2024.

Terre de Vins

Über den Wein:

Dies ist ein sehr ausgewogener Wein von hoher Klasse. Die Nase verführt uns mit Noten von Jasmin, Zeder und Akazie. Die Tannine sind fein und dicht wie gespannte Seide, und die zarte Mineralität streckt den Wein. Eine säuerliche, anhaltende Zitrone mildert die Lebhaftigkeit. Château Olivier bestätigt sein sehr hohes Niveau.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Zerkleinerter Stein, Wachszitrone, Grapefruit, Blumen, grüner Apfel und Zitronenöl sprudeln aus dem Glas. Strahlend, frisch, cremig und saftig, mit Meyer-Zitrone, Mandarine und einem Tropfen Honig im Mund, präsentiert er sich bereits sehr gut.

Tastingbook - Markus Del Monego