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Le Clémentin von Pape Clément Pessac-Léognan 2019 – Zweitwein

Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin

92/100

James Suckling

91/100

Decanter

90-92/100

Vinous

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Frische
Zeichen
Grillgerichte
Zweitwein

„Der Clémentin de Pape Clément 2019 ist ein herrlicher Zweitwein, der die gesamte Persönlichkeit des Grand Vin in einem zugänglicheren Profil einfängt, das bereits bei seiner Markteinführung trinkreif ist. Noten von Gewürzen, Tabak, Erde und Bohnenkraut verleihen diesem geschmeidigen und hervorragend strukturierten Wein zusätzliche Nuancen.“ (Vinous A. Galloni 2020) – Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)

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Weingut

Château Pape Clément

Cuvée

Clémentin de Pape Clément

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Lehmige Böden aus den Pyrenäen aus dem Pliozän und dem frühen Quartär

Weinbau

Integrierter Anbau, kontrollierte Begrünung und teilweise Pflügen mit dem Pferd

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Einfüllung in Edelstahl- bzw. Betontanks mit einem Fassungsvermögen von 25 bis 90 hl durch Schwerkraft. Mazeration vor der Gärung bei niedriger Temperatur (8 °C). Vollständig manuelles Unterstoßen des Trub. Mazerationsdauer: 30 bis 35 Tage.

Reifung

16 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Sattes Granatrot

Nase

Ein subtiles Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen, Tabakblättern und Pfeffer.

Geschmack

Mittlerer Körper mit Charakter, runden Tanninen, Frucht und Frische

Servieren

In einer Karaffe bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2023

Vor dem Trinken

2030

Wache

2035

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Käse …

Weitere Informationen unter Château Pape Clément

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Schon der Name allein verdeutlicht den Status, den dieses Weingut seit dreißig Jahren einnimmt. Hier grenzt alles an Perfektion: Die Weiß- und Rotweine sind rassig und raffiniert.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100

Zum Wein:

In der Nase Noten von schwarzer Johannisbeere, schwarzem Pfeffer und Milchschokolade. Er zeigt schöne, klar definierte Aromen von Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Etwas zu viel Säure, aber gut gemacht. Frisch und lebhaft, aber vielleicht nicht ganz so vielschichtig. Feine Tannine umhüllen den Gaumen und stützen ihn sanft. Zu diesem Zeitpunkt noch etwas holzig. Trinkreife: 2024–2035

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Bernard Magrez, der auch Eigentümer der Weingüter La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion) ist, hat dieses Weingut zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den besten Wein überhaupt zu keltern. Das Streben nach optimaler Reife, das Entrappen von Hand, ein aufwendiger Ausbau … Hier zeigt sich der Inbegriff eines modernen, luxuriösen Grand Cru aus dem Bordelais, der sofort begeistert und sich mit viel Charme weiterentwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass manche Jahrgänge gelegentlich etwas übertrieben wirkten. Die Zeit bringt dann wieder Ordnung in die Dinge und zügelt die Ungestümtheit des Weins, denn das Terroir gewinnt schließlich wieder die Oberhand. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch ein Stilwechsel zu beobachten, hin zu Weinen, die weniger von dem manchmal übertriebenen Streben nach Reife geprägt sind, und zu weniger intensiven Ausbauprozessen, was sich bei unseren letzten Verkostungen deutlich bemerkbar machte, insbesondere beim Jahrgang 2015. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut), der zart moschusartig ist und dessen Eleganz ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves-Weine rückt.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 90–92/100

Zum Wein:

Der „Clémentin de Pape Clément 2019“ ist ein herrlicher Zweitwein, der die gesamte Persönlichkeit des Grand Vin in einem zugänglicheren Profil einfängt und bereits bei seiner Markteinführung trinkfertig ist. Noten von Gewürzen, Tabak, Erde und Bohnenkraut verleihen diesem geschmeidigen und wunderbar strukturierten Wein zusätzliche Nuancen.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100

Zum Wein:

Ein mittelkräftiger Rotwein mit Noten von Brombeeren und zerkleinerten Steinen. Dazu kommen Aromen von Nüssen und Kiefern. Mittlere, runde Tannine und ein saftiger Abgang. Zweitwein von Pape Clément. Trinkreif ab 2024.

The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100

Zum Wein:

Ein sanftes, rauchiges Aromaprofil mit Noten von Tabakblättern, Espresso, Bleistiftmine und roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein rund, geschmeidig, süß und fruchtig. Er zeigt Tiefe, Charakter und im Abgang eine Fülle reifer roter Beeren. Genießen Sie ihn, während Sie darauf warten, dass sich der Grand Vin weiterentwickelt. Trinkreife: 2023 bis 2034.

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