Château Pape Clément

Das Château Pape Clément in Pessac, vor den Toren von Bordeaux, verdankt seinen Namen seinem berühmtesten Besitzer: Papst Clemens V. Das Weingut Château Pape Clément gehört zur kontrollierten Herkunftsbezeichnung Pessac-Léognan und ganz allgemein zum Weinbaugebiet Graves. Auf einem Boden mit außergewöhnlichen Eigenschaften gelegen, vereinen die 60 Hektar dieses Weinbergs Leidenschaft und harte Arbeit. Jede Parzelle, jeder Rebstock, jede Beere wird liebevoll gepflegt und dann nach Regeln verarbeitet, die eines Goldschmieds würdig sind.

Das Château Pape Clément ist eines der Aushängeschilder der großen Auswahl an Weingütern, die Bernard Magrez weltweit besitzt. Der in Bordeaux ansässige Großgrundbesitzer hat die Qualität zu seinem Steckenpferd gemacht, daher die Sorgfalt, mit der dieses Terroir gepflegt wird, dessen außergewöhnliche Vorzüge seit mehr als sieben Jahrhunderten den Ruf von Pessac prägen. Schnitt und Entlaubung von seltener Präzision, manuelles Entrappen, Weinbereitung und Ausbau nach strengsten Regeln – alles wird getan, damit die Natur ungehindert das Beste aus sich herausholen kann.