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Les Chemins de La Croix du Casse Pomerol 2018 – Zweitwein

Les Chemins de La Croix du Casse Pomerol 2018 - Second vin

Merlot
holzig
rote Früchte
Kalbsragout mit Pilzen
Zweitwein

„Die Farbe ist rubinrot. In der Nase dominieren rote Früchte (Johannisbeere, Cassis-Knospen) und leicht holzige Noten. Der Auftakt ist seidig, mit einem ausgewogenen und vollen Mittelgaumen. Der Abgang ist weich, mehr oder weniger lang, ohne Bitterkeit.“ (Weingut La Croix du Casse 2019)

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Weingut

Château La Croix du Casse

Cuvée

Les Chemins de La Croix du Casse

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Pomerol

Region

Bordeaux

Rebsorten

95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Terroirs

Sandig-kiesig und Eisenschlamm

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

Etwa 18 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

15%

Auge

Rubinrote Farbe

Nase

Bouquet von roten Früchten und leicht holzig

Mund

Seidiger Auftakt mit ausgewogenem Mittelteil und mehr oder weniger langem, weichem Abgang.

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2023

Vorher trinken

2029

Wache

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Entenbruststreifen mit Honig, Kalbskarree mit Pfifferlingen...

Weitere Informationen unter Château La Croix du Casse

Weitere Informationen unter Pomerol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses Weingut von Philippe Casteja ist einer der großen Klassiker von Pomerol. Es profitiert von derselben technischen Sorgfalt wie sein großer Bruder, das Château de la Domaine de l'Église. Die Weine reifen elegant und klassisch. Die letzten Jahrgänge sind von guter Qualität. Wir empfehlen es aufgrund seiner Seriosität und seines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)

Über das Weingut:

Dieser hervorragende 2016er stammt aus sandig-kiesigen Böden, besteht zu 93 % aus Merlot und einem Hauch Cabernet Franc und präsentiert sich mit einer tiefen, violett schimmernden Farbe und einer intensiven Nase nach kandierten Früchten, Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen ist er vollmundig und lang anhaltend, ebenfalls mit Schwerpunkt auf würzigen Früchten, und offenbart eine vollmundige Struktur, die durch reichhaltige Tannine geprägt ist, die eine glückliche Entwicklung garantieren.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2009) Cité

Über das Weingut:

Das Weingut produziert einen geschmeidigen und sehr schmackhaften Pomerol mit einem starken Trüffelbouquet, das an den Clinet erinnert, jedoch zu einem deutlich günstigeren Preis. Seine Weinberge auf sandig-kiesigen Böden sind ausgezeichnet.

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