Château Bellevue 2011 - Grand Cru Classé
16/20
RVF
1*Étoile
Hachette
89+/100
Robert Parker
„Dieser Grand Cru zeichnet sich durch einen hohen Merlot-Anteil aus (98 %, ergänzt durch Cabernet Franc) und besticht eher durch Eleganz als durch Kraft. Während sich die Nase reichhaltig und vollmundig präsentiert, mit Noten von Konfitüre und Pflaumen, zeigt sich der Gaumen frisch und zart, getragen von feinen Tanninen. “ (Le Guide Hachette des Vins 2015) • Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen bei Lieferung an eine Abholstelle) •
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Nase
Aromen von Konfitüre und Pflaumen
Geschmack
frisch und zart mit feinen Tanninen
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Vor dem Trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Rinderbraten, Kalbskotelett mit Morcheln, gefülltem Geflügel und Camembert
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Hubert de Boüard bewirtschaftet dieses wunderschöne Terroir, das sich unmittelbar oberhalb der Gebäude des Château Angélus auf einem herrlich exponierten Hang befindet.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Zum Wein:
Dieser Grand Cru zeichnet sich durch einen hohen Merlot-Anteil aus (98 %, ergänzt durch Cabernet Franc) und besticht eher durch Eleganz als durch Kraft. Während sich die Nase reichhaltig und vollmundig präsentiert, mit Noten von Konfitüre und Pflaumen, zeigt sich der Gaumen frisch und zart, gestützt von feinen Tanninen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 89+/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Der 2011er ist sehr mentholhaltig und weist das für diesen Cru typische straffe Profil mit schöner Ausdruckskraft auf. Er scheint den Ausbau, der ihn zu Beginn seiner Reifezeit noch stark geprägt hatte, inzwischen verarbeitet zu haben.
Über das Weingut:
Dieser Cru in bester Lage besteht fast ausschließlich aus Merlot und liegt auf einem kleinen Süd-/Südwest-Plateau oberhalb des Château Angélus, dem die Hälfte des Weinguts gehört. Hubert de Boüard leitet übrigens das Weingut und gestaltet die Weinbereitung mit derselben Entschlossenheit und ähnlichen Mitteln wie beim Château Angélus. Ein sehr reif geernteter Cru, der einen harmonisch vollmundigen Wein ergibt, der als Primeur sehr holzig ist (was manche begeistert, uns jedoch nicht), den man allzu oft nach seiner jugendlichen Form beurteilt und trinkt und leider zu selten nach dem Hintergrund seiner Lehmböden, die Saint-Émilions von seltener Kraft am Gaumen hervorbringen.