Château Mangot - Saint-Emilion Grand Cru BIO 2021

Yann und Karl Todeschini haben sich ein Bild von diesem Familienweingut in Saint-Étienne-de-Lisse gemacht: Es umfasst 34 Hektar Rebfläche in einem Stück auf vier verschiedenen Terroirs, wobei lehm-kalkhaltige Böden überwiegen. Die Weine sind dicht, kraftvoll und kompakt; sie müssen unbedingt reifen oder sollten zwei Stunden vor dem Servieren dekantiert werden.

Die 1951 von Jean Petit gegründeten Weinberge umfassen 37 ha in einem Stück als „Saint-Émilion Grand Cru“ auf einem kalkreichen Terroir mit Asterien (Mangot, ein bereits seit 1510 erwähnter Cru ancien) sowie sowie 16 ha in Castillon (La Brande), die seit 1989 von Jean-Guy und Anne-Marie Todeschini mit großer Sorgfalt bewirtschaftet werden und zu denen 2008 ihre Söhne Karl und Yann hinzukamen. Der Weinberg ist seit 2020 vollständig bio-zertifiziert und befindet sich in der Umstellung auf biodynamischen Anbau.

Er besticht durch verführerische Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, vermischt mit Noten von Lakritz und Blütenblättern. Der Château Mangot 2021 ist ein mittelkräftiger, vollmundiger und präziser Wein mit einem schönen Fruchtkern, einer gut integrierten Säure und feinen, pudrigen Tanninen, die sich in einem leicht kreidigen Abgang durchsetzen. 2025–2037

Das Château Mangot, das erstmals im Jahr 1546 erwähnt wurde, hat die Jahrhunderte überstanden und ist heute ein Saint-Émilion Grand Cru in der Gemeinde Saint-Étienne-de-Lisse im Osten der Appellation. Im Jahr 1952 erwarben Simone und Jean Petit das Château Mangot mit dem Ziel, ihm sein gesamtes ursprüngliches Erbe zurückzugeben. Innerhalb von 30 Jahren vergrößerten sie die Rebfläche von 5 auf 37 Hektar. 1989 übernahmen ihre Tochter und ihr Ehemann, Anne-Marie und Jean-Guy Todeschini, das Weingut und führten eine Umstrukturierung des Weinbergs sowie eine Modernisierung der Anlagen durch. Im Jahr 2008 schlossen sich Karl und Yann nach ihrem Studium und Praktika in Frankreich und im Ausland ihren Eltern an, um Begeisterung, Präzision und Modernität einzubringen. Was haben diese drei Generationen gemeinsam? Eine Philosophie: einfach und so natürlich wie möglich zu handeln und dabei gesunden Menschenverstand zu beweisen. Man hat sich für einen nachhaltigen Pflanzenschutz entschieden, um das natürliche Gleichgewicht zu bewahren. Im Weinkeller erfolgt die Arbeit parzellenweise, um den Charakter jeder der 22 Parzellen des Weinguts optimal zur Geltung zu bringen. Die Familie besitzt außerdem 25 Hektar in Castillon, darunter das Château le Brande.

Der Mangot 2021 präsentiert sich voller Finesse, mit einer offensichtlichen Gelassenheit und einer überzeugenden Vielschichtigkeit. Mit einem leicht cremigen Auftakt verkörpert der Wein den Jahrgang und bringt seine Stärken voll zur Geltung: Frische, Spannung und feinkörnige Tannine, die den Abgang untermauern. Ein köstlicher, würziger und lang anhaltender Mangot. Ich hebe die Fähigkeit dieses schlanken Weins hervor, mit seiner Kraft zu glänzen! 2026–2046

Schöne, frische, elegante und intensive Nase mit einer schönen, präzisen und straffen Struktur. Man erkennt Noten von Brombeere, Veilchen und, etwas dezenter, von mildem Pfeffer, verbunden mit Anklängen von reifen Beeren sowie feinen...

Ein Hauch von Gewürzen, Espresso, Blüten, schwarzen Himbeeren und schwarzen Kirschen weckt die Sinne. Am Gaumen überzeugt er noch mehr mit seinem mittleren Körper, seinen zarten und cremigen Aromen von roten Beeren sowie seiner Frische. Er ist zwar weniger dicht als die vorherigen Jahrgänge, dennoch sehr angenehm. Dieser Wein reift in neuen französischen Eichenfässern, großen Fässern und Terrakotta-Amphoren. Trinkreife zwischen 2024 und 2037.