Clos des Jacobins Saint-Émilion 2018 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieser 8,5 Hektar große Weinberg, der heute der Familie von Bernard Decoster gehört, hat sich im Laufe des Jahrzehnts kontinuierlich weiterentwickelt und ein bisher unerreichtes Niveau erreicht. Der Commanderie, ein weiterer Familienwein, ist ein geschmeidigerer Wein, der sofort überzeugt. Diese Côte-Weine brauchen Zeit, um ihre Finesse zu entfalten.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Nach mehreren Erfahrungen in den Weinbergen von Bordeaux übernahmen Thibaut und Magali Decoster 2004 die Leitung von zwei Crus in Saint-Emilion: dem Clos des Jacobin, 8,5 ha auf Lehm-Kalk-Böden am Fuße eines Hügels, seit 1955 klassifiziert, und dem Ch. la Commanderie, 6 ha auf dem Gipfel eines kiesigen Hügels, seit 2012 klassifiziert. Im Jahr 2017 übernahmen sie den Betrieb von Ch. Candale und Roc de Candale (8 ha auf Lehm-Kalk-Böden), eröffneten ein Restaurant und eine Boutique und verbanden so ihre beiden Leidenschaften: Weinbau und Lebensart.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Der Clos des Jacobins, der lange Zeit im Besitz des Hauses Cordier war, ging 2001 in die Hände des ehemaligen Parfümeurs Marionnaud über, dann 2004 an die Familie Decoster (Erben der Elektrogruppe Legrand). Nach einem turbulenten Start ins neue Jahrtausend findet diese historische Marke der „Côte Ouest” von Saint-Émilion unter der engagierten Leitung von Thibaut und Magali Decoster zu echter Stabilität zurück und bekräftigt ihren Stil mit ruhigen, reichhaltig fruchtigen und ausdrucksstarken Weinen. Begleitet von Hubert de Boüard, Berater des Weinguts, dürfte sich diese positive Entwicklung fortsetzen und die schrittweisen agronomischen Verbesserungen in der Bewirtschaftung des Weinbergs widerspiegeln. Die Familie Decoster, die auch Eigentümerin des Château La Commanderie im Sektor Ripeau ist, hat im Februar 2017 das Château Candale östlich von Saint-Émilion erworben, dessen Restaurant nun als Schaufenster für die Produktion der drei Weingüter dient.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Dieser Wein ist reichhaltig, hat aber auch Stil und ein köstliches Potenzial. Die Brombeere und die Noten der Holzreifung zeigen, dass er noch jung ist. Diese Elemente werden sich im Laufe der Reifung gut verbinden und einen reifen, fruchtigen Merlot ergeben, der ab 2025 trinkfertig sein wird.

Vinous

Über den Wein:

Der Clos des Jacobins 2018 ist absolut großartig. Dieser 2018er ist weich, geschmeidig und wunderschön strukturiert und zeigt eine elegante Persönlichkeit mit echter Selbstsicherheit. Köstliche Noten von schwarzen Kirschen, Mokka, Espresso, Gewürzen und Kies verschmelzen in diesem cremigen Saint-Émilion, der schon heute ein wahrer Genuss ist. Ein gut dosierter Hauch von französischer Eiche hält im langen Abgang an. 2026–2038

James Suckling

Über den Wein:

In der Nase Noten von Cassis, würzigen Kirschen, Nelken, getrockneten Blumen und Rinde. Vollmundig mit festen, pudrigen Tanninen. Cremig mit konzentrierten Gewürznoten. Am besten ab 2024 zu genießen.

Terre de Vins

Über den Wein:

Der Clos des Jacobins präsentiert sich mit reifen Früchten und einer schönen Frische. Am Gaumen knackig und würzig, „al dente” Früchte, schöne Spannkraft, präzise Tannine, angenehme Spannung. Es ist ein frischer und liebenswürdiger Wein mit einer gewissen Üppigkeit, ganz im Sinne des Jahrgangs.

Yves Beck

Über den Wein:

Ein subtiles und komplexes Bouquet mit Noten von Lakritz und Cassis sowie einem Hauch von Zimt. Am Gaumen ist es die Finesse, die den Wein prägt; die Tannine sind fein, perfekt integriert und etwas straff. Sie verleihen ihm Fülle und harmonieren mit der Lebhaftigkeit der Säurestruktur. Auch die Frucht entfaltet sich zart und erreicht ihre Fülle im Abgang. Lang anhaltender Abgang. Ein schöner Erfolg. 2025-2042

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist elegant und bietet rassige Kraft, Intensität, Tiefe und Konzentration. Man findet Noten von saftigen/fleischigen Brombeeren, saftigen Himbeeren und etwas leichteren Beeren, verbunden mit einem Hauch von strahlenden/fleischigen Zwetschgen, Veilchen/Lilien, wilden Cassis, kleinen wilden schwarzen Beeren sowie feinen Karamell- und Röstnoten, einem sehr dezenten Hauch von Tabak, Haselnuss und Vanille. Am Gaumen ist er schön definiert, frisch, rassig, harmonisch, vollmundig, präzise und bietet eine schöne Kraft, eine feine Geradlinigkeit, Fülle und fleischige/saftige Frucht. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von fleischigen/saftigen Brombeeren, saftigen Pflaumen und etwas weniger ausgeprägten Noten von fleischigen Himbeeren, kombiniert mit einem Hauch von zerkleinerten roten Beeren, Lilien, Veilchen, leuchtend schwarzen Pflaumen sowie feinen Noten von Schokolade, Karamellisierung und einem sehr dezenten Hauch von Haselnuss/Röstnoten. Gute Länge und gute Persistenz. Die Tannine sind gut eingebunden, rassig und strukturierend. Ein sehr dezenter Hauch von Salzigkeit im Abgang/in der Persistenz.