Clos des Jacobins Saint-Émilion 2018 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses 8,5 Hektar große Weingut, das heute der Familie von Bernard Decoster gehört, hat sich im Laufe des Jahrzehnts stetig weiterentwickelt und ein bisher unerreichtes Niveau erreicht. La Commanderie, ein weiterer Wein aus Familienbesitz, ist ein geschmeidigerer und auf Anhieb verführerischer Wein. Diese Weine aus der Côte brauchen Zeit, um ihre Finesse voll zur Geltung zu bringen.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Nach verschiedenen Stationen im Weinbaugebiet von Bordeaux übernahmen Thibaut und Magali Decoster im Jahr 2004 die Leitung von zwei Weingütern in Saint-Emilion: den Clos des Jacobin, 8,5 ha auf lehm-kalkhaltigen Böden am Fuße des Hügels, seit 1955 klassifiziert, und das Ch. la Commanderie, 6 ha auf dem Gipfel eines kiesigen Hügels, seit 2012 klassifiziert. Im Jahr 2017 übernahmen sie den Betrieb der Weingüter Ch. Candale und Roc de Candale (8 ha auf lehm-kalkhaltigen Böden), eröffneten ein Restaurant und eine Boutique und verbanden so ihre beiden Leidenschaften: Weinbau und Lebensart.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Der Clos des Jacobins, der lange Zeit im Besitz des Hauses Cordier war, ging 2001 in die Hände des ehemaligen Parfümeurs Marionnaud über und 2004 an die Familie Decoster (Erben des Elektrokonzerns Legrand). Nach einem turbulenten Start ins neue Jahrtausend findet diese historische Marke der „Côte Ouest“ von Saint-Émilion unter der engagierten Leitung von Thibaut und Magali Decoster wieder zu echter Stabilität zurück und bekräftigt ihren Stil mit harmonischen, fruchtbetonten und ausdrucksstarken Weinen. Begleitet von Hubert de Boüard, dem Berater des Weinguts, dürfte sich diese positive Entwicklung fortsetzen und die agronomischen Verbesserungen widerspiegeln, die nach und nach in der Bewirtschaftung des Weinbergs vorgenommen wurden. Die Familie Decoster, die auch Eigentümerin des Château La Commanderie im Gebiet Ripeau ist, hat im Februar 2017 das Château Candale östlich von Saint-Émilion erworben, dessen Restaurant nun als Aushängeschild für die Produktion der drei Weingüter dient.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Dieser Wein ist zwar vollmundig, verfügt aber auch über Stil und ein köstliches Potenzial. Die Brombeernote und die Anklänge der Holzreifung zeigen, dass er noch jung ist. Diese Elemente werden sich im Laufe der Reifung gut miteinander verbinden und einen reifen, fruchtigen Merlot hervorbringen, der ab 2025 trinkfertig sein wird.

Vinous

Über den Wein:

Der Clos des Jacobins 2018 ist absolut großartig. Sanft, geschmeidig und mit einer herrlichen Textur besticht dieser 2018er durch eine elegante Persönlichkeit mit echter Ausstrahlung. Köstliche Noten von Schwarzkirsche, Mokka, Espresso, Gewürzen und Kies verschmelzen in diesem cremigen Saint-Émilion, der schon heute ein wahrer Genuss ist. Ein gut dosierter Hauch von französischer Eiche hält im langen Abgang an. 2026 – 2038

James Suckling

Über den Wein:

In der Nase Noten von schwarzer Johannisbeere, würzigen Kirschen, Nelken, getrockneten Blüten und Rinden. Vollmundig mit festen, pudrigen Tanninen. Cremig mit konzentrierten Gewürznoten. Am besten ab 2024.

Terre de Vins

Über den Wein:

Der Clos des Jacobins besticht durch reife Frucht und eine schöne Frische. Am Gaumen ist er knackig und würzig, mit „al dente“-Frucht, schöner Spannkraft, präzisen Tanninen und einer angenehmen Struktur. Es ist ein frischer und liebenswürdiger Wein mit einer gewissen Üppigkeit, ganz im Sinne des Jahrgangs.

Yves Beck

Über den Wein:

Dieses Bouquet besticht durch Finesse und Komplexität mit Noten von Lakritz und schwarzer Johannisbeere sowie einem Hauch von Zimt. Am Gaumen ist Finesse das Leitmotiv des Weins; die Tannine sind fein, perfekt eingebunden und etwas straff. Sie verleihen Fülle und gehen Hand in Hand mit der Lebendigkeit der Säurestruktur. Auch die Frucht entfaltet sich zart und erreicht ihre volle Fülle im Abgang. Anhaltender Abgang. Ein schöner Erfolg. 2025–2042

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist elegant und bietet rassige Kraft, Intensität, Tiefe und Konzentration. Man findet darin Noten von saftigen/fleischigen Brombeeren, saftigen Himbeeren und etwas leichteren kleinen Beeren, verbunden mit Anklängen von leuchtenden/fleischigen Zwetschgen, Veilchen/Lilien, wildem Cassis, kleinen schwarzen Waldbeeren sowie feinen Karamell- und Röstnoten, einem sehr dezenten Hauch von Tabak, Haselnuss und Vanille. Am Gaumen ist er schön definiert, frisch, rassig, harmonisch, vollmundig, präzise und bietet eine schöne Kraft, eine feine Geradlinigkeit, Fülle sowie fleischige/saftige Frucht. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von fleischiger/saftiger Brombeere, saftiger Pflaume und etwas weniger ausgeprägter fleischiger Himbeere, verbunden mit kleinen Anklängen von zerdrückten roten Beeren, Lilie, Veilchen, leuchtender Schwarzwurzel sowie feinen Noten von Schokolade, Karamell und einem sehr dezenten Hauch von Haselnuss/Röstnoten. Gute Länge und guter Abgang. Die Tannine sind gut eingebunden, rassig und strukturgebend. Eine sehr dezente salzige Note im Abgang/Nachhall.