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Château La Bienfaisance - Cuvée Compostelle 2007

Name: Château La Bienfaisance – Cuvée Compostelle 2007
Brand: Château La Bienfaisance
Rating: 3.5 (11 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Rotwein

3.5/5 (11 Kunden)

Der Cuvée Compostelle präsentiert sich in einer tief violetten Farbe und mit einem intensiven Bouquet, das an rote Früchte mit Noten von reifen Früchten erinnert. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit reifen, eleganten Tanninen und einem sehr schönen langen Abgang. Ein Grand Cru, der sofort genussbereit und trinkreif ist!

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Bewertete Website

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Weingut

Château La Bienfaisance

Cuvée

Grand Cru Cuvée Compostelle

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Terroirs

10 ha auf Plateau und Lehm-Kalk-Hängen in St-Christophe des Bardes, 0,75 ha auf Aliot-Sandböden in St-Emilion

Weinbau

integrierter Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

traditionell und gepflegt

Reifung

12 bis 16 Monate in Fässern (40 % neu, 60 % ein Wein)

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

tiefes Violett

Nase

Intensiver Duft nach roten Früchten, gemischt mit Noten reifer Früchte

Mund

Geschmeidig, die Tannine sind reif und elegant, sehr schöner Abgang, der Ausbau ist gelungen.

Servieren

bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einem schönen Stück rotem Fleisch, gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château La Bienfaisance

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Auf dem lehm- und kalkhaltigen Plateau von Saint-Émilion, in Saint-Christophe-des-Bardes, liegt La Bienfaisance, ein Cru, der Anfang der 1990er Jahre wiederbelebt wurde. Während der Wein, der den Namen des Château trägt, geschmeidig und leicht zu trinken ist, haben die Eigentümer eine ambitioniertere Cuvée namens Sanctus kreiert.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Kundenbewertung

3.5/5

von 11 Bewertungen