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Château La Gaffelière – Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2021

Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2021

97/100

Terre de Vins

97/100

Yves Beck

96/100

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

96/100

Wine Enthusiast

reichlich
samtige Textur
exquis
Grand Cru Classé
1er Cru Classé

„Ein großartiges Terroir, das den Unterschied ausmacht, mit einer atemberaubenden Ausgewogenheit und einer außergewöhnlichen Textur. Ein Wein, den man im Keller haben muss!“

„Die Komplexität des Bouquets von La Gaffelière setzt gleich zu Beginn Maßstäbe. Diese Vielfältigkeit und Tiefe sind das Ergebnis des Strebens nach Perfektion, auf der Suche nach der Komplexität, die das Terroir zu bieten hat, aber man muss es erst einmal zähmen! Ich denke, das ist gelungen, vor allem nachdem ich den Wein probiert habe. Tatsächlich wird die vom Bouquet angekündigte Größe vom Gaumen voll und ganz bestätigt. Der Wein hat Dichte, dichte Tannine und eine Säurestruktur, die die aromatische Intensität bis zum Abgang perfekt transportiert. Zur Erinnerung: Ein großer Wein zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, auch in komplizierteren Jahrgängen zu überzeugen... Mission erfüllt! Ein Wein, den man im Keller haben muss... » (Yves Beck 2023) - Bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in Holzkisten möglich (je nach Land und gewählter Versandart).

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Weingut

Château La Gaffelière

Cuvée

1er Grand Cru Classé B

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

58% Merlot, 42% Cabernet Franc

Terroirs

Kalksteinplateau, lehm- und kalkhaltige Küste, silikatreicherer Fuß der Küste

Weinbau

Extrem nachhaltige Landwirtschaft (Doppel- und Einfach-Guyot-Schnitt, Begrünung der Parzellen, Entlaubung und Grünlese)

Weinlese

Handbücher in Kisten

Weinbereitung

Parzellenweise in thermoregulierten Edelstahltanks, Befüllung durch Schwerkraft, alkoholische Gärung mit Überpumpen und Unterstoßen des Tresterhutes, malolaktische Gärung in Tanks (75 %) und Fässern (25 %).

Reifung

14 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern (davon 60 % neu)

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Dunkle, kräftige purpurrote Farbe

Nase

Elegantes und komplexes Bouquet von würzigen Früchten, Blumen, Zedernholz, Mokka und Graphit

Mund

Vollmundig, kraftvoll, elegant, frisch, ausgewogen, mit seidiger Textur und bemerkenswerter Länge

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken aus

2026

Vorher trinken

2046+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einem Wagyu-Rinderfilet, einer Geflügelbrust mit Morcheln oder einem Fondant aus dunkler Schokolade...

Weitere Informationen unter Château La Gaffelière

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2022) 96/100

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Ideal gelegen an der Küste, die sich von Ausone bis nach Belair-Monange erstreckt, hat La Gaffelière im letzten Jahrzehnt eine sanfte Revolution erlebt: Auf der Hälfte der 22 Hektar wurde unter der Leitung von Alexandre Malet-Roquefort (dessen Familie seit dem 15. Jahrhundert in Saint-Émilion ansässig ist) eine bessere Positionierung der Rebsorten vorgenommen. Die Merlot-Reben wurden gerodet und durch Cabernet Franc ersetzt, der vom Sandboden auf den Hang umgesiedelt wurde. Sein Anteil steigt und erreicht bis zu 40 % der endgültigen Assemblage. Das Ergebnis ist überzeugend: komplexere, blumige Weine, die die Frucht und Frische bewahren.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieser Weinberg, der seinen Namen von einem Leprakrankenhaus („Gaffet“) aus dem Mittelalter hat, liegt am südlichen Eingang von Saint-Émilion zwischen den Hügeln Ausone und Pavie. Hier zählt man nicht in Jahren, sondern in Jahrhunderten: Man hat hier die Überreste einer galloromanischen Villa gefunden, die dem Dichter Ausone gehört haben soll. Die Familie Malet Roquefort (heute Graf Léo de Malet Roquefort) ist seit dem 17. Jahrhundert hier ansässig. Auf einem 22 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberg mit lehm- und kalkhaltigen Böden, der mit Merlot (80 %) und Cabernet Franc bepflanzt ist, entsteht ein 1er Grand Cru Classé B, der seit 2013 in komplett renovierten technischen Gebäuden hergestellt wird.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Parallel zu einer tiefgreifenden Umstrukturierung des Weinbergs unter der Leitung des Teams von Derenoncourt (Rodung und Neuanpflanzung von 5 Hektar Cabernet Franc auf den herrlichen Kalksteinhängen südlich des Dorfes) hat Alexandre de Malet, der nun die Leitung übernommen hat, umfangreich in die technische Umgestaltung des Gärkellers investiert. Nach den Investitionen in die Anpflanzungen seit 2000 und einer Erneuerung der Anbaugeräte entspricht die Produktionsausstattung von La Gaffelière nun dem Niveau der Elite der Premiers Grands Crus Classés. Letztendlich wird der Grand Vin zu 80 % aus den Weinbergen des Hangs stammen (unter Belair), während der Zweitwein Clos La Gaffelière aus den unteren Hanglagen stammt, die zwar ergiebig, aber weniger rassig sind. In den 70er und 80er Jahren produzierte La Gaffelière nicht immer einen Wein, der seinem Rang würdig war. Die Talsohle ist nun längst durchschritten, und als gerechte Wendung hat die Familie Malet Roquefort gerade das Château Puy-Blanquet erworben, 20 Hektar (davon 19 in Produktion) in Saint-Etienne-de-Lisse, auf einem lehm- und kalkhaltigen Hügel über der Dordogne, das sie in den 1960er Jahren aus Erbschaftsgründen an die Familie Jacquet verkauft hatte. Dieser Premier Cru mit seiner außergewöhnlichen Lage, der einen klassischen, aber ausdrucksstarken Stil ohne Übertreibungen vertritt und auf der Finesse des zweiten Teils des Gaumens aufgebaut ist, überrascht immer wieder, zumal seine Preise noch erschwinglich sind. Hier befinden wir uns im Herzen dessen, was Saint-Émilion am sinnlichsten und einzigartigsten macht!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Guide 2024) 96/100

Über den Wein:

Dieser Wein hat eine herrliche Textur, intensive Aromen von schwarzen Früchten und reichhaltige Tannine. Seine raffinierten Aromen verleihen ihm eine außergewöhnliche Finesse und Textur. Er ist lagerfähig und kann ab 2028 getrunken werden.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2023) 96/100

Über den Wein:

Der Saint-Émilion 2021 von La Gaffelière ist ein Wein von erhabener Eleganz und diskreter Finesse. Aromatisch und geschmeidig offenbart er die Zartheit dieses Jahrgangs und bewahrt gleichzeitig die Handschrift des Hauses. Lavendel, Mokka, Gewürze, getrocknete Kräuter und Leder gehören zu den zahlreichen Noten, die diesen exquisiten Saint-Émilion veredeln. Seine Ausgewogenheit ist einfach atemberaubend. Er sollte gelagert werden, da er noch nicht trinkreif ist. Trinkreife zwischen 2031 und 2061.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Land der Weine

Terre de Vins

Weinbewertung (Führer 2022) 97/100

Über den Wein:

Tiefgründige, blutige, rauchige, lebendige Nase, in der sich die Handschrift des Cabernet Franc und die intensive Arbeit der letzten Jahre widerspiegeln. Die Struktur ist schlank, saftig, präzise, mit einer ausgeprägten Lakritznote, auf einem leicht rauen, mineralischen Untergrund. Keine Schwächen in der Materie, die sich entfaltet: Es ist ein großartiges Terroir, das den Unterschied ausmacht. Château La Gaffelière 2021 bestätigt erneut seine Fortschritte in Sachen Präzision, Energie und Saftigkeit.

Yves Beck

Yves Beck

Weinbewertung (Führer 2023) 97/100

Über den Wein:

Die Komplexität des Bouquets von La Gaffelière setzt gleich zu Beginn Maßstäbe. Diese Vielfältigkeit und Tiefe sind das Ergebnis des Strebens nach Perfektion, auf der Suche nach der Komplexität, die das Terroir zu bieten hat, aber die es erst noch zu zähmen gilt! Ich denke, das ist gelungen, vor allem nachdem man den Wein im Mund hat. Denn die vom Bouquet angekündigte Größe wird vom Gaumen voll und ganz bestätigt. Der Wein hat Dichte, straffe Tannine und eine Säurestruktur, die die aromatische Intensität bis zum Abgang perfekt transportiert. Der Vollständigkeit halber sei daran erinnert, dass sich ein großer Wein durch seine Fähigkeit auszeichnet, auch in komplizierteren Jahrgängen zu überzeugen... Mission erfüllt! Ein Wein, den man im Keller haben muss... 2026-2046

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