Château Moulin Saint-Georges 2011
16,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
88/100
Robert Parker
„Dieser Wein, der der Familie Vauthier gehört, wird mit derselben Sorgfalt gepflegt wie der historische Weinberg von Ausone. Er entfaltet sich harmonisch mit Noten von reifen schwarzen Kirschen und Cassis, einer klaren Säure, einem Hauch von kreidiger Mineralität und einem mittelkräftigen Abgang. Er wird in den nächsten 7 bis 8 Jahren seinen Genuss finden. “ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
schöne, tief rubinrote Farbe mit einigen violetten Reflexen
Nase
intensiv und komplex, geprägt von Aromen roter Früchte
Geschmack
schöner, lebhafter und vollmundiger Auftakt, schöne, mittelkräftige Textur und ein schöner, lang anhaltender Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 16–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2026
Produktion
30.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 16,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2014) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Zum Wein:
Fein, rassig, elegant und mit einem schönen Abgang – dieser Wein strahlt Klasse aus.
Über das Weingut:
Moulin Saint-Georges verhält sich zu den Grands Crus von Saint-Émilion wie Ausone zu den Premiers Crus Classés A, zumal es der Familie Vauthier gehört. Es wird nach ähnlichen Prinzipien wie Ausone geführt. Auch wenn das Terroir nicht dasselbe ist und der Wein nicht dieselbe Finesse besitzt, ist die allgemeine Harmonie in jedem Jahrgang gegeben. Dieser Cru verdient mehr als seine Einstufung.
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2015) 2** Sterne (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Moulin Saint-Georges erstreckt sich über 7 Hektar lehm-kalkhaltigen Bodens, die zu 80 % mit Merlot bepflanzt sind. Das Weingut liegt gegenüber dem Château Ausone und gehört wie sein berühmter Nachbar seit 1921 der Familie Vauthier. Der Wein entfaltet zunächst üppige Noten von reifen Früchten, warmem Holz und sanften Gewürzen; nach Belüftung kommen zarte blumige (Veilchen) und pfeffrige Aromen zum Vorschein. Am Gaumen zeigt er Dichte und Kraft, aber auch viel Eleganz, getragen von einer lebhaften, gut integrierten Struktur und feinen, rassigen Tanninen. Ein Wein, der zugleich kompakt und elegant, vollmundig und frisch ist und zweifellos über ein langes Lagerpotenzial verfügt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2014) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Dieser Wein, der der Familie Vauthier gehört, wird mit derselben Sorgfalt gepflegt wie der historische Weinberg von Ausone. Er entfaltet sich harmonisch mit Noten von reifen schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, einer klaren Säure, einem Hauch von kreidiger Mineralität und einem mittelkräftigen Abgang. Er wird in den nächsten 7 bis 8 Jahren seinen Höhepunkt erreichen.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2014) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Der Château Moulin Saint-Georges 2011 in der Flasche bietet die Finesse und Dichte eines Cru Classé, mit einer würzigen Note, aber auch einer charakteristischen Kreideartigkeit. Eine sehr schöne Flasche, die schon recht früh getrunken werden kann.
Über das Weingut:
Die gleichbleibend hohe Qualität ist seit mehr als zwei Jahrzehnten beeindruckend, und die Preise sind nach wie vor angemessen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE T. Veröffentlicht am 10.02.2022
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