Château Quinault l'Enclos

Das Château Quinault L’Enclos liegt im Herzen von Libourne. Im Jahr 2008 erwarben Baron Frère und Bernard Arnault, Vorsitzender der LVMH-Gruppe, das Weingut, da sie vom Potenzial von Quinault, seinem Terroir aus feinem Kies, das den größten Weingütern in nichts nachsteht, und seinem Ruf überzeugt waren.

Dieses 20 Hektar große Weingut in der Nähe der Dordogne profitiert von einem für den Weinbau günstigen Mikroklima. Das Team von Cheval Blanc unter der Leitung von Pierre Lurton widmet dem Weinberg größte Sorgfalt. Der aus warmem Kies bestehende Boden bildet ein Terroir, das für eine Produktion von hoher Qualität günstig ist.

Die Rebsortenzusammensetzung des Château Quinault L’Enclos ist klassisch und typisch für das rechte Ufer der Garonne: Merlot dominiert (83 %), Cabernet Franc (12 %) und Cabernet Sauvignon (5 %) vervollständigen die Rebsortenzusammensetzung. Das Durchschnittsalter des Weinbergs beträgt 45 Jahre, und die ältesten noch im Anbau befindlichen Reben stammen aus dem Jahr 1934. Diese alten Reben bilden ein sehr interessantes genetisches Erbe. Sie ermöglichen die Gewinnung komplexer Trauben bei gleichzeitig moderaten Erträgen.

Ganz im Stil der Weine von Cheval Blanc wird der Wein von Château Quinault L’Enclos fruchtbetont, präzise und elegant vinifiziert, mit weichen Tanninen, die die Sinne verzaubern.