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Weine aus dem Bordeaux
Saint-Estèphe
Cos d'Estournel
Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2022 - 2nd Grand Cru Classé
Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2022 – 2. Grand Cru Classé

Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2022 - 2nd Grand Cru Classé

Saint-Estèphe|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (2019 / 2 Kunden)

100/100

Jeb Dunnuck

100/100

Jean-Marc Quarin

100/100

Vert de Vin

99/100

James Suckling

99/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

große Reichweite
Grand Cru Classé
Temperament
legendärer Wein

„Ein neoklassizistisches Juwel, das dazu einlädt, jeden Schluck zu genießen. Vielleicht der beste, der je produziert wurde …“

„Der Château Cos d’Estournel 2022 ist ein außergewöhnlicher Saint-Estèphe, der aus einer klassischen Cuvée aus 61 % Cabernet Sauvignon und 37 % Merlot entsteht, wobei der Rest aus Cabernet Franc und Petit Verdot besteht. Dieser Wein, der 18 Monate in Eichenfässern gereift ist, davon 50 % in neuen Fässern, zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Konzentration und seine raffinierte Eleganz aus. Er bietet sensationelle Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Graphit, Frühlingsblumen und subtilen Tabaknoten, eine schöne Fülle am Gaumen, eine komplexe Textur und einen monumentalen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einem pH-Wert von 3,79 zählt er zu den besten Cos d’Estournel, die je produziert wurden. Er ist bereits in jungen Jahren verführerisch, wird seinen Höhepunkt jedoch erst in etwa zehn Jahren erreichen und lässt sich zwischen 50 und 75 Jahren lagern. “ (Jeb Dunnuck 2025) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Château Cos d'Estournel

Cuvée

2nd Grand Cru Classé

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Estèphe

Region

Bordeaux

Rebsorten

61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Petit Verdot et 1% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Außergewöhnlich tiefe Bässe

Weinbau

Anbau und manuelle Pflege der 50 Jahre alten Rebstöcke

Weinlese

Manuell verpackte in Kisten

Weinbereitung

Sortieren der Trauben, Umwälzen durch Schwerkraft

Reifung

18 Monate in Eichenfässern (davon 50 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tiefes Schwarz

Nase

Seine charakteristische Intensität verbindet sich mit einem sinnlichen Aroma, das die Frische von Graphit- und Pfeffernoten, die Eleganz von Tee und die Sanftheit eines Dufts nach Lakritz und schwarzen Früchten vereint.

Geschmack

Er besticht durch seine gewohnte Opulenz, die sich mit der Zartheit des Jahrgangs und einer überraschenden Frische verbindet. Er berührt durch seine unglaubliche Finesse, die an das Gefühl von Kaschmir erinnert. Er besticht durch einen endlosen Abgang und kündigt sich bereits jetzt als ein Jahrgang mit großem Lagerpotenzial an.

Servieren

In einer Karaffe bei 16–17 °C

Öffnen

2 bis 3 Stunden vorher

Trinken ab

2030

Vorher trinken

2050+

Produktion

12.000 Kisten

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Ravioli mit Steinpilzen und Trüffeln, einem gereiften Rinderkotelett oder Wildgeflügel mit „Grand-Veneur“-Soße...

Weitere Informationen unter Château Cos d'Estournel

Weitere Informationen unter Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Der Gärkeller, der in seiner Art ebenso spektakulär ist wie die Pagoden des Schlosses und mit Fassaufzügen ausgestattet ist, die eine Arbeit mit Schwerkraft ermöglichen – nicht nur während der Weinbereitung, sondern auch während des Ausbaus –, wurde 2008 erstmals in Betrieb genommen. Er krönt die erheblichen Anstrengungen des Weinguts, diesen Cru auf das höchstmögliche Niveau zu heben, mit dem Ziel, in puncto Qualität mit den „Premiers Crus Classés“ mithalten zu können. Der Boden aus tiefem Kies macht ihn in der Regel zum vollmundigsten Wein des Médoc, zum sinnlichsten in seiner Textur, wobei er gleichzeitig die Finesse und Komplexität bewahrt, die für seine Nachbarschaft zu Lafite charakteristisch sind. Die letzten Jahrgänge haben noch an aromatischer Reinheit und Ausdruckskraft gewonnen. Ein sehr aromatischer und intensiver weißer Bordeaux wird auf den Böden der Goulée, etwas weiter nördlich, produziert und trägt deren Namen.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Der Geschäftsmann Michel Reybier, der das Weingut im Jahr 2000 erworben hatte, investierte erhebliche Mittel, um Cos d’Estournel mit allen notwendigen Voraussetzungen auszustatten, die für die Herstellung eines möglichst großartigen Weins erforderlich sind. Der Bau eines der leistungsfähigsten Weinkeller der Welt durch den Architekten Jean-Michel Wilmotte ist ein Beispiel dafür. Cos hat schon immer ausdrucksstarke Weine mit einem eher überschwänglichen Stil produziert. Zu Beginn der 2000er Jahre geriet er sogar manchmal ins Karikaturhafte, wodurch die Finesse, die das Terroir zum Ausdruck bringen kann, in den Hintergrund trat. Das Blatt hat sich gewendet, und Cos findet mit den jüngsten Jahrgängen wieder zu einem Ausdruck zurück, der uns erneut begeistert.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 99/100

Zum Wein:

Wow, was für eine Intensität! Würzige und kräftige Noten von Muskatnuss, Nelken, Tinte und Brombeeren. Außerdem lassen sich Aromen von Asphalt, Bleistiftmine und Tabak wahrnehmen. Vollmundig, aber von bemerkenswerter Ausgewogenheit, bietet er eine außergewöhnliche Tiefe und einen langen Abgang. Die Tannine sind zwar präsent, aber fest und seidig und perfekt eingebunden. Seine Struktur ist hervorragend. Ein neoklassischer Cos, der zu einer langen Reifung bestimmt ist. Vielleicht der beste, der je produziert wurde. Cuvée aus 61 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 1 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. Trinkreif ab 2030.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 100/100

Zum Wein:

Der Château Cos d'Estournel 2022 ist ein außergewöhnlicher Saint-Estèphe, der aus einer klassischen Cuvée aus 61 % Cabernet Sauvignon und 37 % Merlot entsteht, wobei der Rest aus Cabernet Franc und Petit Verdot besteht. Dieser Wein, der 18 Monate in Eichenfässern gereift ist, davon 50 % in neuen Fässern, zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Konzentration und seine raffinierte Eleganz aus. Er bietet sensationelle Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Graphit, Frühlingsblumen und subtilen Tabaknoten, eine schöne Fülle am Gaumen, eine komplexe Textur und einen monumentalen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einem pH-Wert von 3,79 zählt er zu den besten Cos d’Estournel, die je produziert wurden. Er ist bereits in jungen Jahren verführerisch, wird seinen Höhepunkt jedoch erst in etwa zehn Jahren erreichen und lässt sich zwischen 50 und 75 Jahren lagern. 2035–2110
Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 100/100

Zum Wein:

Noch nie zuvor hat dieser Jahrgang eine solche Wertschätzung erfahren. Schwarze Farbe. Intensives, feines, fruchtiges, reines, würziges und komplexes Bouquet. Schon beim ersten Schluck bezaubernd, bezaubernd im Mittelteil, begleitet von tausend raffinierten, komplexen und strahlenden Aromen – und doch schmilzt dieser sehr vollmundige Wein am Gaumen dahin. Dann kommen frische Früchte, schwarze Beeren, blumige Noten, Kraft, ein sehr langer Abgang und eine unwiderstehliche, schmackhafte Cremigkeit. Ach, der Merlot aus Cos, das ist schon etwas Besonderes!
Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 100/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Zum Wein:

Die Nase ist sehr vollmundig, mit schöner Konzentration, Tiefe und zugleich einer luftigen Note. Der erste Eindruck in der Nase ist reich an Gewürzen, gepaart mit einer köstlichen Schokoladennote (Lakritz, frische Vanille, Kardamom, gemahlene Muskatnuss, ein Hauch von...
The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 99/100

Zum Wein:

Kraftvoll, dicht, reichhaltig, opulent und harmonisch – dieser Wein mit seiner undurchsichtigen Farbe ist ein wahres Juwel! Er umhüllt den Gaumen mit unzähligen Schichten von dunklen, perfekt gereiften roten Früchten, vermischt mit schwarzen und blauen Noten, die durch eine samtige und seidige Textur noch besser zur Geltung kommen. Der Abgang, der über 60 Sekunden lang anhaltend und vollmundig ist, entfaltet Wellen von Früchten, dunklem Kakao, Lakritz und asiatischen Gewürzen. Der Abgang von bemerkenswerter Geschmeidigkeit und Reinheit lädt dazu ein, diesen hedonistischen und eleganten Wein Schluck für Schluck zu genießen. Cuvée aus 61 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 1 % Petit Verdot und 1 % Cabernet Franc. Trinkreife zwischen 2030 und 2060.

PREIS 1JOUR1VIN

255

.00

€/Fl.

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