Château Cos d'Estournel

Château Cos d'Estounel gehört zu den Domaines Michel Reybier in der Appellation Saint-Estèphe in der Region Bordeaux. Die Weinberge des Château Cos d'Estounel erstrecken sich heute über 91 Hektar. Die Reben stehen dort auf den mageren Kiesböden der Gipfel und an den Südhängen. Die Cabernet Sauvignon-Trauben (60% des Weinbergs) finden hier ihre bevorzugten Böden. An den Osthängen und den Hängen, an denen der Kalksteinsockel von Saint-Estèphe zutage tritt, ist der Merlot (40% der Weinberge) besonders gut.

Die Weinbereitung auf Château Cos d'Estounel passt sich dem Charakter des Leseguts an, wobei der Ausdruck des Terroirs von Saint-Estèphe im Vordergrund steht. Der Ausbau erfolgt in neuen Barriques aus Merrain-Eiche, die die Aromen und Geschmäcker des Weins durch eine angemessene Holznote diskret hervorheben. Das Château Cos d'Estournel ist in den Augen der Liebhaber großer Weine zum Archetyp eines bestimmten Stils männlicher Eleganz geworden, bei dem die Kraft weder Anmut noch Sanftheit ausschließt.