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Château Morin 2007

Name: Château Morin 2007
Brand: Château Morin
Rating: 3.3 (13 reviews)

Saint-Estèphe|Rotwein

3.3/5 (13 Kunden)

Das Château de Pez (Eigentum von Champagnes Roederer) erstreckt sich über einen der höchsten Hügel von Saint-Estèphe und war sich schon seit langem seines Potenzials bewusst. Das Château Morin mit seinem kompakten, tiefen Kiesboden und seiner herrlichen Lage wird vom Team des Château de Pez vinifiziert und bietet heute ganz einfach eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse der Appellation!

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Weingut

Château Morin

Cuvée

Cru Bourgeois

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Saint-Estèphe

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Terroirs

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Die Nähe zur Flussmündung sorgt für ein Mikroklima, das für die Herstellung großartiger Weine sehr günstig ist.

Weinlese

100 % manuell

Weinbereitung

Traditionell, Temperaturregelung durch Wärmepumpe

Reifung

12 Monate, teilweise in Eichenfässern, davon 20 % neu

Alkoholgehalt

13%

Auge

leuchtende, tiefe und brillante granatrote Farbe

Nase

Feine Nase, schön fruchtig mit edler Holznote

Mund

Schöne Materie und gute Ausgewogenheit. Die Tannine sind fein und geschmeidig, der Abgang lang und würzig.

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2010

Höhepunkt

2011

Vorher trinken

2014

Speisen- und Weinkombinationen

<o:p></o:p>A savourer sur un gigot d’agneau, une côte de b&oelig;uf ou un rôti de b&oelig;uf, un carré d’agneau, une palombe ou un perdreau rôti, une côte de veau ou d’agneau, un magret de canard...

Weitere Informationen unter Château Morin

Weitere Informationen unter Saint-Estèphe

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein Wein, der von J.J. Mortier vertrieben wird, einem 1889 gegründeten Familienunternehmen aus Bordeaux, das ein Jahrhundert später von einem japanischen Unternehmen übernommen wurde, dabei jedoch seine Unabhängigkeit bewahrt hat.

Kundenbewertung

3.3/5

von 13 Bewertungen