Château Ducru Beaucaillou 2012 - Grand Cru Classé
Der Château Ducru Beaucaillou 2012 präsentiert sich in der Nase mit reichhaltigen Aromen von schwarzen Früchten, untermalt von einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt rund und vollmundig, mit einer imposanten, üppigen, aber dennoch schön straffen Struktur sowie samtigen und weichen Tanninen, die in einen vollmundigen Abgang mit beeindruckender Länge münden. Dieser Wein entfaltet sich im Laufe der Verkostung immer wieder neu und scheint einen nie verlassen zu wollen... Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)
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Auge
Sehr dunkles, sehr tiefes Violett
Nase
Reichhaltige Aromen von schwarzen Beeren, untermalt von einem Hauch von Gewürzen
Geschmack
Vollmundiger, üppiger Auftakt, imposante Struktur, vollmundig und doch schön straff, samtige und geschmeidige Tannine, vollmundiger Abgang, beeindruckende Länge. Dieser Wein entfaltet sich im Laufe der Verkostung immer wieder neu und scheint einen nie mehr loslassen zu wollen...
Servieren
In einer Karaffe bei 16–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Seit 2003 hat Bruno Borie mit der unersetzlichen Unterstützung von Éric Boissenot als önologischem Berater dafür gesorgt, dass dieser renommierte Cru wieder sein höchstes Niveau erreicht hat, das dem einiger Premiers Crus sehr nahekommt und dieses manchmal sogar übertrifft. Der Zweitwein „La Croix-de-Beaucaillou“, der die bemerkenswerten Rebflächen des ehemaligen „Terrey Gros Cailloux“ umfasst, hat sich seit 2005 schließlich zu den Besten seiner Kategorie gezählt. Ein dritter Saint-Julien, „Lalande-Borie“, eine alte, im Weinhandel geschätzte Marke, steht für einen geschmeidigen, eleganten und früh trinkbaren Wein, der aus Rebflächen stammt, die 1855 zum Château Lagrange gehörten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Liebhaber großer, klassischer Médoc-Weine kommen bei Ducru-Beaucaillou voll auf ihre Kosten. Bruno Borie leitet dieses hervorragende Weingut mit Talent und Entschlossenheit; er hat es in den letzten Jahren in die Spitzengruppe der Bordeaux-Weine geführt. Die Weine sind niemals aufdringlich, weder übermäßig extraktreich noch besonders kraftvoll, sondern zeichnen sich durch ihre Vornehmheit und die Seidigkeit ihrer Textur aus. Es handelt sich um tiefgründige, bekömmliche und ausgewogene Médoc-Weine. Allerdings ist Vorsicht geboten: Da sich ein Ducru-Beaucaillou erst mit zunehmendem Alter voll entfaltet, ist es immer schade, ihn zu früh zu verkosten; seine große Frische im Abgang und die elegante Struktur seiner Tannine zeugen von der außergewöhnlichen Kraft seines Terroirs. Croix de Beaucaillou, ehemals der Zweitwein des Châteaus, ist nun ein eigenständiger Cru mit einer eigenen Parzelle.
James Suckling
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